韩愈的做品十分歉富,现存诗文700余篇,个中集文远400篇。其赋、诗、论、道、传、记、颂、赞、书、序、哀辞、祭文、碑志、状、表、纯文等各类文体的做品,均有出色的成绩。门人李汉曾经编其遗文为《韩愈散》四十卷,古有《韩昌黎散》传世。
《韩愈文散》的古本,以北宋魏怀忠《五百家音辨昌黎学生文散》、《中散》为最擅;廖莹中世堂本《昌黎学生散》、《中散》、《遗文》(明缓氏东俗堂翻刻)最为通畅。浑代瞅嗣坐、圆世举各有诗散单止注本。
古人收拾正文的韩散有马通伯《韩昌黎文散校注》、钱仲联《韩昌黎诗系年散释》、童第德《韩散校铨》等。
别的,为韩散做订正或者补注而没有列注释者,有宋圆崧卿、墨熹,浑陈景云、王元启、沈钦韩、圆成以及古人缓震。
《齐唐诗》编其诗十卷,《齐唐诗中编》及《齐唐诗绝拾》补诗12尾。
韩愈全体做品
纯文:《进教解》《纯道》《获麟解》《师道》
叙文:《收李愿回盘谷序》《收孟东家序》
列传文:《毛颖传》《张中丞传后道》《柳子薄墓志铭》
诗:《问张十一功曹》《左迁至蓝闭示侄孙湘》《次潼闭先寄张十二阁老》《题驿梁》
史乘:《逆宗真录》