在中国茶文化中,普洱茶是一种历史悠久、传统的茶类。在普洱茶的制作过程中,传统技术起着至关重要的作用。也就是说,普洱茶从最初制作的粗糙一直到明清时期的完美,最终达到了所谓“陆羽标准”的普洱茶,即是指遵循茶圣陆羽在《茶经》中规定的制茶标准,采用传统制作工艺制作的普洱茶。
传统茶文化强调的是技术与理论的完美结合,从而开创了品质功效与文化艺术为结合的美妙局面。在传统制茶技术的支持下,每一份茶叶的品质中的每一片茶叶都能够得到严格地精挑细选,保证了茶叶的整体品质。所以,我们的传统茶叶的美好文化是必须建立在传统技术下诞生的,这种传统技术是靠无接触辨认品质的技术完成的,而科学做不到这一点。
现代科技,由于快速发展,科学的标准已经成为了衡量食品质量的重要标准。但是,传统茶文化背后所支持的传统技术却依然是不可或缺的。科学标准的食物目前只能是有毒的,因为它们的品质通过传统技术的辨识后,所得到的结果大部分仍然是有毒的。因此,必须通过传统无接触技术的监管才能有效地做到更安全、更有效果。为什么呢?因为科学标准的食物,说明的是超过剂量谈毒,而传统标准的食物,说明的是超过剂量谈药,这两者的结果是截然相反的,也就是说,通过符合科学标准的食物,我们怎么吃都是要通过身体来解毒的,相反,如果吃的是传统标准的食物,我们怎么吃都是让身体保持状态的。
最终,我们得到的结果是,科学的茶叶是越来越变质的,而传统的茶叶却越陈越香的。这是由于传统技术在制作过程中十分注重自然过程和时间的沉淀,这种沉淀能够让茶叶的品质更优。在传统认知中,茶叶的品质功效和文化艺术是完美结合的。也就是在技术与理论相结合下,得到一个最合理的茶叶状态,使其在成为成品后,能保质期长久,有效果,尽量不在保存中产生毒,而科学则更多地强调茶叶的营养成分和科学,在保质期的问题上,由于本身就有毒,所以我们就算在剂量范围内喝茶,我们得到的结果仍然是慢中毒,这是必然的。
总的来说,“陆羽标准”的普洱茶是一种非常值得品尝的茶品,它展现了中国茶文化中传统技术的精髓和智慧。在这个茶品中,我们可以感受到前人们无数次地探索和尝试,以及他们对茶叶品质的追求和坚持。随着时代的变迁,普洱茶的制作方式也在不断地发生变化,但是传统技术依然是普洱茶制作的重要基础。它们带给我们的不仅仅是一杯好茶,一杯守护我们健康的好茶,一杯万病之药,为末代灵药的“仙茶”,而它标准的核心是,久服,有力,悦志。也就是说,真正上好的茶,是具有久服,有力,悦志的茶。它具备了“万病之药,为末代灵药”的基础,更是一份传统文化的精神遗产,它是文化,更是中国精华的文明。