位置：首页＞搜索＞佳肴

佳肴

• 佳肴美馔、酒香千年：从西周日常饮食，看早期社会的饮食文化

  历史解密时间：2024/1/22 14:36:17阅读：4042

  西周作为饮食文化和饮食风俗的起源时期，在各种文献中都有记载：《礼记.礼运》有云：“夫礼之初，起诸饮食，饮食男女，人之大欲存焉。”《诗经》中也有很多对饮食的描述：“黄鸟黄鸟，无集于穀，无啄我粟。”——《诗经·小雅·黄鸟》，描写的是当时的主要农作物——粟米；“既登乃依，乃造其曹。执豕于牢，酌之用匏。”—

• 揭秘李成梁与佳肴黄金肉之间的故事

  历史解密时间：2024/2/15 15:00:12阅读：4614

  李成梁黄金肉黄金肉是一道菜品，关于这道菜还有一个故事。大家都知道满汉全席，里面的菜肴美味而惹人垂涎，黄金肉就是其中一道。后来，清朝的皇帝们都将这道黄金肉奉为最佳臻品，相传这道菜是努尔哈赤所创。李成梁画像李成梁当时在东北一方有很大的名气，因为骁勇善战屡立战功，加上李成梁巧用技谋，牵制女真、蒙古等外族的