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北京烤鸭起源于600年前的明代

• 北京烤鸭享誉世界，因名气大成为了一个行业，而祖师爷是朱元璋

  历史解密时间：2024/1/7 22:28:14阅读：4958

  明朝开国时，烤鸭刚进京时称“金陵片皮烤鸭”，到了清朝成为御膳食品，才被改为了“北京烤填鸭”，此后，民国出现了众多的烤鸭店，也因此形成烤鸭行业，而这个行业的祖师爷便是明朝开国皇帝朱元璋。朱元璋大家再熟悉不过了。他原名朱重八，出身贫农，十几岁时，父母双亡，孤苦伶仃，从小就穿百家衣，吃百家饭。到了皇觉寺后