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刘邦与鼋汁狗肉的故事

• 刘邦与鼋汁狗肉的故事

  野史秘闻时间：2024/2/8 21:37:44阅读：369

  正在江苏沛县，有一种出名的风韵好食喊“鼋汁狗肉”。它汤陈味好、肉粗没有腻、肉烂味正，喊人食而没有记，名扬北北。沛县狗肉以是味好，尾先是选料宽谨，必需挑拣无病的活犬，宰杀后现剥现煮，前后经由十讲工序。配料一般以丁喷鼻为主，按比例辅以过量肉蔻、草果、良姜、砂仁、桂皮、陈皮、花椒、年夜茴喷鼻、小茴喷鼻等十