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茶录简介

• 《茶录》是什么作品

  文史百科时间：2024/1/19 20:25:03阅读：4794

  《茶录》，现代中国吃茶品茗论著。共一卷,一做二卷。北宋蔡襄（1012—1067）做于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋朝主要的茶教专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“没有第建安之品”而专程背天子举荐北苑贡茶，由此写做《茶录》。齐书分为两篇。上篇论茶，分色、喷鼻、味、躲茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏