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白水县志

• 文化|酒圣杜康

  历史解密时间：2024/1/8 18:20:00阅读：2704

  杜康，字仲宁。黄帝时宰人（掌膳食品的人，见《文选·魏武帝短歌行》李善注引《王著与杜康绝交书》：“（杜）康字仲宁，或云：黄帝时宰人，号酒泉太守。”）。据白水县旧志记载，其生于今白水县杜康镇康家卫村，卒葬于生前造酒的杜康沟。杜康善造酒，世人把杜康尊为造酒之始祖。自古及今，人们称杜康酿酒之处为杜康沟，酿酒