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宋朝最受欢迎的羊肉

• 宋朝吃文化：羊肉属于极奢侈的食材，一般老百姓根本吃不起

  历史解密时间：2024/3/6 13:57:24阅读：2205

  在宋朝，羊肉属于极奢侈的食材，一般老百姓根本吃不起，学子中便有“苏文熟，吃羊肉；苏文生，吃菜羹”的说法，亦即熟读苏轼的文章，中试做官后，便可吃到羊肉了，反之，就只能吃糠咽菜了。宋朝专门有一种作为官僚俸禄的“食料羊”，每人每月最少两只，多的有二十只。羊肉，无异成为官员的待遇和象征。不过，这官也得当到一

• 宋朝的羊肉，为什么一般老百姓吃不起？

  历史解密时间：2023/12/8 3:46:14阅读：3957

  宋代的御厨，一般只用羊肉。宰相吕大防曾对哲宗赵煦说，咱大宋一百多年天下承平，因为祖宗家法立得好，家法里要求：“饮食不贵异味，御厨止用羊肉……”（宋周·《清波杂志》卷一）意思是：“皇帝吃羊，性格就会变得像羊，仁慈，温和，会施仁政。”假如吕氏理论成立，宋朝除了太祖和太宗，其他皇帝都得吃虎肉，起码吃狼，打