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不翻汤的来历

• 不翻汤是哪里的特产

  文史百科时间：2024/1/17 1:40:44阅读：3658

  没有翻汤是河北省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系；该菜品是一讲以粉丝以及海带为次要本料的洛阳传统小吃。洛阳人亦称其为“九府门没有翻汤”，距古已经有120余年的汗青。洛阳人有喝汤吃泡馍的习性：夙兴喝荤汤，牛肉汤、羊肉汤以及驴肉汤陈好非常；早上没有宜多吃，更要少油、少肉，一样平常便要喝些里疙瘩或者米汤。