为什么辣椒在唐代很珍贵？胡椒是从哪里传入中国的？
其实不是所有人都喜欢辣椒的味道。可能有人喜欢，有人不喜欢，但在古代，人们对味道的追求是挑剔的，当时辣椒的珍贵程度可能远远超出你的想象。在唐朝，辣椒相当于皇室的特别礼物，普通人基本不可能吃一口。而且不仅在中国，在欧洲，辣椒同样珍贵，可以直接作
为货币使用。辣椒是西餐必不可少的调料，那么辣椒的发源地在哪里呢？
近几年流行穿越。有的喜欢回到宋朝，有的喜欢回到汉朝，有的喜欢回到明朝——当然大部分人还是想回到唐朝。毕竟唐朝有"如果她只是转过头来微笑，就有一百个咒语被施展了。亲爱的杨贵妃。
作为一个懂书懂礼的现代人，他要穿越回唐朝见杨贵妃，而不是空空，他要带点礼物。杨贵妃是唐代李隆基最宠爱的女人。她想得到风吹雨打，金银珠宝都是普通的东西，不入她的眼。能打动杨贵妃的，只有两斤辣椒。
"胡椒？礼物？边肖，你没有骗我们，是吗？边肖当然不会愚弄你。被现代人视为平常之物的辣椒，在唐朝却是价值连城的宝物。
英国BBC曾经拍摄过一部纪录片《香料之路》。纪录片中，主持人手里捧着一把辣椒说:"在中世纪，偷这么一把辣椒，相当于现在成功抢了一家银行。"这是因为在中世纪的欧洲，胡椒被视为"黑金"甚至可以直接当钱用。
其实在唐代，BBC主持人的这段话也可以成立。李煜时期的宰相袁载，独揽朝政十余年，掠夺了大量的人民精华。后来，袁载被唐代宗赐死后，家里就抄了800个石头辣椒！唐代宗得知他的眼睛是直的。这是一笔巨大的财富。
一般来说，贪官只会囤积当时最值钱的物品。80年代囤积彩电，90年代囤积手机，新世纪囤积房产...唐朝的贪官囤积辣椒，是因为这是当时最值钱的物品，没毛病。
为什么唐朝的辣椒那么贵？很简单，五个字:物以稀为贵。
胡椒的原产地不是中国，而是东南亚。印度也是东南亚主要的辣椒产地。大约在汉代，胡椒开始传入中国。西晋司马彪的《续汉书》记载:"天竺王国(古印度)出产花蜜、胡椒和黑盐。"《酉阳杂剧》卷十八记载:"胡椒，当它离开莫加塔的国家时，被称为无知的一个分支。"莫加塔是印度十六个国家之一。
当时交通不便，航运也不发达。阿拉伯商人从印度进口胡椒后，要经过漫长而艰辛的丝绸之路才能到达中国，运输费用极其昂贵。辣椒到长安后，要分发给全国各地的经销商和零售商，几经转手才能到达消费者手中。加上高昂的运费和中间商赚取的差价，辣椒的价格自然暴涨，比黄金还贵。
印度辣椒进入中国还有一个途径，那就是朝贡。贡品辣椒虽然不要钱，但是皇帝也得给贡品大使，不能太小气。算算，比你花钱买的辣椒还贵。
正因为辣椒贵，普通人用不起，只有皇帝才会不计成本的用。汉唐时期，皇帝为嫔妃装饰宫殿时，会在内墙上画胡椒面，这种做法被称为"焦芳"。后来，人们用"焦芳"指贵妃的宫殿。白居易在《长恨歌》中说:西面和南面的宫殿散落着晚草，台阶上堆着没人扫的红叶。李渊的弟子白福信，以及在她胡椒庭院里的太监们。。"《唐书》中记载:"看现在的长安大内，六宫御宫，差不多万人，椒房兰室，都坐满了。"源头就在这里。
说，杨贵妃要是带两斤辣椒来会有多开心？我高兴的时候，随便给你一个官职，或者给你两袋首饰，你就不会过上好吃的日子了。
后来到了宋代，广州等地开始小规模种植辣椒。而且宋代海上交通发达，大量辣椒通过海上贸易来到中国。这时市场上的辣椒逐渐多了起来。然而，在偏远的农村，辣椒仍然是一种奢侈品。一般人平时都不太愿意吃辣椒，只有客人上门才会在汤里放几片。没错。如果闻到有人家飘来的辣椒味，门口一定有贵客。