一斤黄金多少（一斤黄金二两茶）
喜欢品茶的人肯定都熟悉一句话:“一两黄金一两茶。”对于我们很多外地人来说，看到这句话肯定会产生一些疑问，比如这是什么茶？能和黄金相比吗？这茶和黄金有什么关系？为什么我们能担得起“黄金茶”的美誉？所以今天边肖就带大家来揭开这个小茶盅的神秘面纱。
所谓“一两金茶”，是指湖南省著名的地方名茶“金茶”，是绿茶的一种。产于湖南省湘西自治州保靖县葫芦镇黄金村，是当地最古老的茶树资源。
其实茶中的典故不是当地人吹嘘的，而是背后有历史典故！
据明世宗嘉靖年间的记载:
明嘉靖十八年四月，朝廷都城路捷从保靖县到吉首市视察驻军。途经保靖区葫芦镇山沟时，一行人大多感染了瘴气。
当大家艰难地到达两岔河苗寨时，苗人从自家门前的百年茶树上摘下鲜叶，冲泡成茶汤，交给沾染瘴气的官员。没想到，官员们的瘴气在喝茶后半小时内就治好了！
路捷非常高兴。他当场向老婆婆赠送了一根金条以示感谢，并将茶叶作为贡品上报嘉靖皇帝。
从此，这种茶在市场上被视为“一金一茶”。
品质特点当然，保靖金茶本身的品质特点也是能担得起黄金同价的口碑的。
保靖金茶外形薄而紧实，绿色微弯，布满绒毛，色泽鲜艳，香气高而持久，滋味鲜爽，叶底黄绿明亮。以“四高四绝”闻名于世，可见其品质特色不可小觑。
那什么是“四高四必须”？“四高”是指黄金茶的四种成分含量远高于其他传统茶叶。据相关研究报道，黄金茶的水浸出物≥40%，氨基酸≥2.5%，茶多酚≥20%，叶绿素比对照品种高50%，被誉为茶叶营养的黄金比例，这也是黄金茶口感非常清新的原因。
“四绝”是指黄金茶具有香气浓郁、汤色翠绿、入口爽口、回味醇厚的品质特征，是传统绿茶中最高的。
四月，人间处处是美景，百年老树现新芽。黄金茶原产地黄金寨古茶园依山傍水，茶农木屋错落有致，可谓一绝。保靖流传着一句话——
清晨一杯金黄的绿茶，沁人心脾；
下午一杯金红茶，美容养颜；
晚上一杯黄金红茶，安神助眠；
整天一杯金白茶，延年益寿。
虽然“一两黄金一两茶”的美誉是历史传承下来的，但就其实际的茶效而言，黄金茶真的是辜负了这个美誉！
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