赵国栋遗址推测，在几千年前的古代食谱中就有一种肉。
以前看一些古诗的时候，我们很向往古人的生活，觉得他们的生活很无忧无虑。但是随着对历史的了解，我们发现大多数古人还是很悲惨的，经常吃不饱饭，所以说到古人，我们就想到了吃不饱饭，但其实很多时候事情都不是绝对的。据说在4万年的时间里，古人的食谱里
已经有25种肉了。那么这种说法具体是什么情况呢？我们一起来分析一下。
4万到2000年前的古人类吃什么？根据贵州赵国栋遗址出土的动植物遗骸，考古学家推断出"古代人类菜单"。至少有25种动物，包括几种鹿肉；植物遗存中，大米、小米、柏树果、猕猴桃等水果也很常见。
据媒体报道，由贵州省文物考古研究所、四川大学历史文化学院、成都市文物考古研究所组成的考古队，经过5年累计工作时间800多天的持续发掘，最终确认赵国栋遗址中有4万年前至2000年前的古人类活动遗迹延续至今。
这不仅是贵州史前考古最完整的遗址，也是云贵高原乃至全国极为罕见的遗址。
在赵国栋遗址中，远古人类活动的遗址可以追溯到4万年前，发掘出的动植物遗迹可以反映"热门菜单"。
据报道，在赵国栋遗址中有大量的动物遗骸。目前可以鉴定的有25种，包括陆生哺乳动物和水生动物。
其中，陆生哺乳动物主要是鹿；水生动物包括鱼、贻贝和蜗牛。从第14层开始，会出现大量的鱼骨。
可见古代人类的狩猎技术在不断进步，食物来源也相当丰富。
除上述之外，考古学家还在赵国栋遗址中发现了大量的植物遗迹，主要是大量的果壳、少量的果树植物遗迹和少量的农作物。
值得一提的是，在一个墓葬中，还发现了一个磨得很细的骨鱼钩，可见古人已经掌握了捕鱼的技巧。