位置:首页文史百科>张仲景是怎么发明饺子的?

张仲景是怎么发明饺子的?

所属分类:文史百科 编辑:与世无争 访问量:2259 更新时间:2024/1/2 4:02:57

很多人喜欢吃饺子,但是很少有朋友知道饺子的由来。饺子已有1800多年的历史,一般认为起源于东汉,由"医圣"张仲景发明的。一个治病救人的医生是如何发明出一种影响深远的食物的?今天,我就给大家讲讲背后的故事。首先要对张仲景有一个简单的了解,看看

他的人生经历。感兴趣的朋友不要错过。

1、"医圣"张仲景

张仲景,东汉末年人,公元150年至154年生于南阳,即现在的河南省。

年轻时,他雄心勃勃,崇拜扁鹊和其他名医,决心练就一手高超的医术。东汉末年,战乱不断,人民生活艰难。此外,自然灾害不断,流行病肆虐,使得本已贫穷多病的普通百姓生活更加艰难。

张仲景家还是一个大家庭,大约有200人,但不到10年,三分之二的人死于疫情。张仲景在书中写道:"俞氏宗亲二百余人,建安以来,尚不足十尺。其中三分之二死亡,伤寒位列第七。"

就是在这样艰难的环境下,张仲景更加坚定了学医救人的决心。

张仲景以同宗亲戚张伯祖为师,苦读医书。他开始背诵医学生必学的汤歌,把《黄帝内经》等医学经典学得滚瓜烂熟。再加上他的行医、细心观察、耐心思考、勤于思考,张仲景很快就成为了名医。

张仲景在行医时,既能从医书、古籍中学习前人的智慧经验,又能结合自己遇到的实际病症,对这些智慧经验进行深度的引申和运用。他特别喜欢研究,他对"伤寒"、"发烧"理论,做了实践研究。

并根据自己的研究成果,创新性地提出"伤寒六经"医学意见。经过几十年不懈的医学实践和研究,张仲景撰写了一部16卷的著名医学著作《伤寒论·杂病论》。到了宋代,这部著名的医学著作被分为《伤寒论》和《金匮要略》两部医学经典。

张仲景一生致力于医学。他对做官不感兴趣,但由于当时攻官的家庭和社会制度,他也是做官的。他做官时,对百姓疾苦极为关心,经常定期出诊,为百姓看病。饺子是张仲景在回乡途中发明的。

2.张仲景与交子

当时天寒地冻,雪下得很大。无官一身轻的张仲景,正带着兴奋和喜悦走在回家的路上。但越是离家近,张仲景的心情就越沉重,越难受。他看到,在严寒的冬天,很多老百姓连御寒的衣服都没有,光着身子饿着肚子,冻到黑黑的脸,耳朵被冻伤到生疮流脓。

张仲景的医生心地善良,真的不忍心看到普通人的痛苦。他晚上睡不着。基于他大半辈子行医的经验和在厨房里得到的灵感,他开发了"祛寒焦耳汤"。这种形似药而非药和汤飞汤的食物,就是现代饺子的雏形。

做法是把羊肉这种热食和一些祛寒的药物一起放在锅里煮,拿出来切碎,然后用面皮包成耳朵的形状,再放在锅里煮。吃饭的时候"焦耳"和汤一起喝,全身发热,冻伤的耳朵会恢复很多。

后人传说后,吃张仲景的是老百姓"祛寒焦耳汤"耳朵马上就好了,再也不会冻伤了。这当然太神话了,但也是民众对张仲景感恩和怀念的情感表现。

张仲景发明了这个"祛寒汤"后来让他的弟子们在空的地面上搭起一个浮雕木棚,竖起一个大铁锅,一个一个地摆放"焦耳"放在锅里煮,免费送给贫病交加的穷人。

穷人吃饱了撑过了那个寒冬,都深深感受到了张仲景的善良。

大约在公元215年到219年,张仲景的医生无法医治自己,病死了。他去世的那天是冬至,对张仲景的恩情心存感激的人在冬至那天把它打包"焦耳"煮汤喝以纪念他。

渐渐地,经过历史的发展和沉淀,"焦耳"它已经成为了一种现代的饺子。人们不仅在冬至那天吃饺子,而且在许多重要的节气节日也吃饺子,饺子已经成为中国人最喜欢的食物之一。

对于当代的孩子来说,我们的国家是太平盛世,不可能体会到东汉末年张仲景闹饥荒的悲惨境遇。

所以很多深受父母宠爱的家庭条件好的孩子,为了食物,不得不张着嘴伸着手,根本不知道人民的疾苦是什么。这样的孩子,没有艰苦的奋斗和传承,如何让他们了解历史,了解过去,勤勤恳恳的磨练自己?其实很简单,就是让孩子熟悉历史,熟悉与食物相关的历史,珍惜食物和现在拥有的一切,这是一件好事。

标签: 张仲景焦耳饺子

更多文章

  • 康熙和苏麻喇姑是什么关系两个人同过房吗(康熙跟苏麻喇姑还有一个人是谁)

    文史百科编辑:君莫笑标签:康熙,拉古,马谡

    相信大家应该知道,关于这个康熙的一些事情还是很好奇的。毕竟在众多电视剧中,康熙出场次数最多。但是康熙和这个苏麻辣谷是什么关系呢?历史上他们睡过吗?相信这个问题,大家是不是很好奇?让我们和边肖一起来看看吧~!1.康熙和苏马拉古是什么关系?苏马拉古和康熙是徒弟。苏马拉古是康熙的祖母孝庄文皇帝的侍女,曾担

  • 姬昌的大儿子为啥叫伯邑考(周文王为何杀死姜子牙后代)

    文史百科编辑:长街听风标签:博艺,锡伯,吉水

    说起姬昌,相信了解历史的朋友都不会陌生,那就是周朝的创始人周文王。很多人可能知道他也可以叫西伯侯,但是很少有人知道他也可以叫"锡伯昌"。这里"锡伯"其实指的是世袭的爵位名称。其中"西"它指的是西樵或西方。当年兄弟都是以叔、叔、季排名,叔也有兄弟的意思。这个昌指的是姬昌的名字,所以锡伯昌把封底、家世、

  • 为什么芬兰拒绝屈服于苏联的勒索?

    文史百科编辑:莫笑少年梦标签:芬兰,苏联,俄国

    1939年9月1日,德国袭击波兰,开始了第二次世界大战。当时苏联作为德国的准盟友也没闲着,到处兴风作浪,侵略苏联边境的所有国家。面对当时强大的苏联,周围的小国要么被个人土地占领,要么直接被占领。但是当时芬兰是唯一拒绝接受苏联的国家,所以苏联很恼火,开始入侵芬兰。中芬战争的结果自然是苏联胜利,苏联获得

  • 中华人民共和国成立后,兰芳回到清朝请求范甘龙拒绝。

    文史百科编辑:一个人精彩标签:乾隆,共和国,兰芳

    说到多丽丝共和国,其实知道的人并不多。这个国家其实指的是清朝乾隆年间。据说当时有一个叫罗芳博的人在加里曼丹岛建立了一个叫多丽丝共和国的国家。当然,罗芳博没有忘记自己的身份。建国成功后,他找了个机会派人回清朝乾隆皇帝那里。他想让乾隆让多丽丝共和国成为新的诸侯国,但最终,乾隆拒绝了。那为什么呢?我们来看

  • 红星照耀中国读后感字左右初中(红星照耀中国读后感0字)

    文史百科编辑:君莫笑标签:红军,长征,远征

    许多朋友都读过《红星照耀中国》的报道。朋友们看完就知道这本书会给我们带来什么样的感受了。红军成功突破第一道碉堡线后,开始踏上其划时代的远征。长征显示了中国共产党为民族解放所做的不懈努力,显示了红军艰苦奋斗和勇敢无畏的精神。“红军不怕远征难,钱山只有闲。”红军的这种英雄气概将永远留在我们心中,激励着我

  • 古代攻城云梯为什么不能被推翻?云梯上的机关揭秘(古代攻城时拿云梯爬城墙的人)

    文史百科编辑:荼靡花事了标签:梯子,士兵,天梯

    我们看关于古代战争的电影或者电视剧,每当有攻城战的时候,观众总会有一个疑问:为什么进攻者把梯子放在城门上方,而防守的士兵却无法推翻它?如果梯子可以推翻,士兵就无法翻墙进入,但我们再看电视时,几乎不会推翻梯子。其实古人也不是傻子。如果梯子能这么容易被砸开,早就被推死了。但实际上梯子上有很多小机构,一旦

  • 真实的刘禅真的是扶不起的阿斗么?(真实的刘禅真的是扶不起的阿斗么)

    文史百科编辑:胖次标签:蜀汉,刘备,诸葛亮

    刘禅一直给人一种恨铁不成钢的感觉,而刘禅也被称为是帮不上忙的水桶。甚至刘备告诉诸葛亮,如果刘禅不能帮助,诸葛亮可以自己取代刘禅的位置。但是历史上真实的刘禅真的有那么糟糕吗?事实上,刘禅的统治权相当于被陷害空。基本上蜀国的一切都在诸葛亮的指挥之下,极有可能觉得自己没有存在感,野心也在慢慢被抹去,最后没

  • 刘禅在门上刻了“中山寨”三个字司马昭怎么就是不杀刘禅了?(刘禅对司马昭说了什么)

    文史百科编辑:落叶无声标签:山斋,时候,这个

    说起司马昭,其实大家都知道他也是一个很讨厌他的人。据说有一天他的药死了,杀死了刘禅,但刘禅非常聪明。当他知道司马昭要杀他的时候,他竟然在门上刻了三个字,那就是"中山斋"这时,司马昭没有杀他,所以他打消了这个念头。所以有人想问,这到底是为什么?下面就和这个问题一起分析揭秘,看看为什么!公元263年,邓

  • 胡濙和朱棣说了什么?竟能解开朱棣心结(明朝胡濙跟永乐皇帝朱棣)

    文史百科编辑:君莫笑标签:朱迪,皇帝,内侍

    胡颖是明初的一位重要官员,也是当时著名的文学家和医学家。靖南之战后,朱迪成功登基称帝,但朱允炆下落不明。这件事总是让朱迪感到不安,久而久之成了他的一个心结。之后,朱迪命令胡颖调查朱允炆的下落。结果一查就是14年。胡颖回到宫廷后,朱迪立即召见了他。从那以后,胡颖成功地帮助朱迪解开了这个结。朱迪说了什么

  • 康熙为何被称为大帝如何打败手握万平方公里的葛尔丹(康熙什么时候打败葛尔丹)

    文史百科编辑:卖萌天才标签:尔丹,康熙,清朝

    康熙,被称为"千古一帝"甚至有人叫他"帝"。他受到高度赞扬,因为他的统治充满智慧和勇气,在历史上留下了辉煌的记录。1.格尔丹葛尔丹是一个蒙古部落联盟,出现于明末。他们多次进攻明朝,显示了强大的军事实力。清朝建立时,葛尔丹决定归顺清朝,与之保持主从关系。葛尔丹本人聪明伶俐,被认为是成吉思汗的后代,有统