在沧州众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
我第一次去沧州的时候，因为坐了很久很久的车，饥寒交迫使我不得开心颜啊～一下车就想随便找点吃的填饱肚子再说，不求美味只求温饱说的就是我了。当时我吃的就是驴肉火烧，大概是当时那种心情让我现在想起来都至今难忘。沧州的美食尽管算不上品类丰富，但那最有特色的几样，足以俘获任何外来者的胃。
一驴一羊一鸡，是在我以后多次去沧州大量食用主食后的一大慰藉。
驴肉火烧、羊肠子、火锅鸡都是我的最爱，既然楼主让挑一样最爱的，那感情分也只能是驴肉火烧了。河北的驴肉火烧目前主要是由保定派和河间派组成，尽管保定人誓死捍卫驴火的正统、始祖地位，依旧阻止不了今天这样的两派分庭抗礼、各自占据广大市场的局面。甚至在保定以外的某些城市，河间驴肉火烧已经压倒了保定驴肉火烧。
我个人更偏爱河间驴肉火烧，所以今天重点讲河间驴肉火烧，河间驴肉火烧呈长方形。中间夹凉驴肉和驴冻，同时还会出现青椒，这是在保定中绝对不可能出现的。驴肉火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
北方有句俗语天上龙肉，地上驴肉。驴肉又香又浓，口感劲道，配上刚出炉酥到掉渣的火烧，外表黄脆，里面柔软，吃起来回味无穷啊～
当然是驴肉火烧啊，河间人民的最爱。无论身处哪里，只要吃一个家乡的驴肉火烧，倍感亲切啊！
沧州有什么引以为傲的特色吗？
谢谢邀请！你可找对人啦！说起我们大沧州的特色可真的是太多了！我们大沧州有太多的世界第一！
咱们从哪儿说起呢吧，你知道吗？咱们黄骅的梭子蟹是世界最鲜的螃蟹，这个海域的螃蟹独一无二的鲜美。我们沧州的火锅鸡，做出了世界级品牌，只要来到沧州都想来一锅，又实惠又好吃，老少皆宜。还有我们的羊肠汤，过去我的东北朋友只要来到沧州，早晨起来第一件事就是让我带着去羊肠汤，那美味想起来就让人垂涎欲滴。其它的更让人耳熟能详，盐山的老豆腐和砂锅以老汤为特色，羊杂汤更是世界水平，河间的驴肉火烧世界第一，泊头的烧饼世界第一，黄骅的冬枣世界第一，青县兴济的烧烤……太多太多了，说的我自己都馋了。
说到沧州不能不说铁狮子，代表着世界上最高的铸造水平，沧州的武术更是驰名海内外，过去出现了多少可歌可泣的武林大侠，现在练武之风依然风迷沧州大地！男女老少皆宜。吴桥的杂技水平更是世界第一，上到九十九，下到刚会走，都能给你露一手。
说起沧州的工业水平更是不得了，你等我给你细细道来。你如果正在建化工厂，只要需要管道的地方请你到盐山和孟村来，不管是普通管件还是特种管件，不管是九十度还是一百三拾柒度都是手到擒来，世界管件属第一的地方，只要你想我就有！如果你需要保温材料，如果你需要电缆，请你到河间来，你要知道的是这里不仅光有世界第一的驴肉火烧，更有世界第一的这些工业！如果你需要铸造，请你到泊头来，这里不仅盛产世界第一的鸭梨，更是铸造的摇篮和故乡。如果你需要五金件你到南皮来，你需要扣件，你到献县来，你需要皮衣你到肃宁来，如果你需要……你就来，这里有着太多的好东西，世界第一！请原谅我的孤陋寡闻，不能一一说起，因为世界第一太多了！
沧州的城市建设更是日新月异，我们这儿所有的停车场都免费，这也是世界第一，一道道整齐的停车线，让你感受着沧州人民的热情。过去那个尘土飞扬的沧州早已成为过去时，现在绿地公园随处可见，街头到处都是体育设施，男女老少皆适宜，来到沧州，方便的不得了。
沧州一个古老而又新兴的城市，古运河见证着她的倔起，从一片曾经贫瘠的土地上发展成了一个充满勃勃生机的现代化城市！早已经在河北省的经济占据第三的位置，发展后劲依然强劲，早晚世界第一！别说我吹，这是理想！[呲牙]
实际上我们最引以为傲的是我们沧州的人！你到我们沧州来，才会知道这里的人纯朴而善良，一诺千金。他们没有多少花言巧语，有的只是真诚的行动。美酒佳肴配友人，借用一句话，沧州一个来了就爱上的地方！
答，沧州是个海滨城市，大运河穿城而过，火锅鸡.羊肠子，泊镇梨，金丝枣为主，化工业发达。
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