日落日升,斗转星移,回首往昔,历史为我们留下了太多的系念和玄想,而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如,春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视,由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节,俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名为春节。传说在西周的时期,出现了一年一度欢庆农业丰收活动,在新旧岁时交替间,平民百姓都要在家中生火烧暖房子和炕头,用烟熏走老鼠,全家人团聚在一起杀鸡宰羊,祝酒共贺。到了汉代,春节的庆贺礼仪有了正式的仪式。在除夕之夜,民众要举行一种击鼓驱鬼除瘟的舞蹈仪式。在漫长的历史岁月中,年俗活动内容也逐渐变得更加丰富多彩。就北京地区来说,从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜),就开始有了“年味”。民谣讲:“老太太别心烦,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天?哩哩啦啦二十三……”,腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道:“糖瓜祭灶,新年来到,丫头要花,小子要炮……”。从这一天开始,北京人更加忙活了,要祭灶,扫房子,蒸馒头,置办年货,贴“福”字,贴年画,剪窗花,贴对联。贴门神,贴挂钱,一直忙活到除夕,开始过大年。北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。贴春联也有许多讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字,这就是中国最早的一副春联。北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”,屋外贴上“出门见喜”,院内贴“全院生辉”等春条。过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的,也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有:红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
更多文章
讲一个非物质文化遗产的故事,两百字左右
文史百科编辑:与世无争标签:文史百科
中国非物质文化遗产,宣纸!制作宣纸需要108道工序,宣纸的主要原材料之一,青檀树!两年生为佳!春季长叶芽前砍伐!沙田稻草,因草杆长,纤维细腻被选用为主要原料之一!青檀树砍伐后需要蒸煮,这个就是专用的灶,一般直径3米,深2.5米,里面放水,将青檀树枝放入,需要蒸煮至少12小时!蒸煮好的青檀树就可以捞出
端午节的习俗有登高吃粽子赛龙船吗
文史百科编辑:莫笑少年梦标签:文史百科
端午简介端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、五月节、五日节......在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日,沿袭至今,屈原之名流芳百世,爱国精神也传播至华夏各地。但有例外,东吴一带的端午节历来不纪念屈原,而是纪念五月五日
听说云南有个地的藤编挺出名的,不晓得是哪里滴?
文史百科编辑:一刹时的永恒标签:文史百科
我好像听云南的朋友提起过,他说腾冲与缅甸接壤的边境一带原始老林里,盛产的藤条质地比坚韧、身条极长,弹性极佳、、手感很好,是一种似蔑而非蔑的东东,当地人称其藤蔑,是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧,品种多样,经久耐用,古往今来深受消费者喜爱。去腾冲欣赏美景的时候顺便
家乡的春节500字
文史百科编辑:人生初见标签:文史百科
这个问题没有很准确的答案不知道你是哪里的,全国各地春节习俗不同给你两篇,仅供参考我的家乡在山西太原,这是一座美丽的城市。每年进入腊月,大人们就开始忙着采购年货了,吃的、穿的、用的。我们小孩则是早早的盼望着新年的到来。先是腊月二十三这天称为“小年”人们都买糖瓜祭灶。就是大人们常说的“上天言好事,下地降
浙江拥有最刺激的非遗表演的最美古村落在什么地方?
文史百科编辑:一个人精彩标签:文史百科
“千里莺蹄绿映红,水村山郭酒旗风。”这是诗人杜牧笔下的江南之景,而此次南浔之旅,我竟无意间邂逅了诗中的惬意江南。在感受完石淙花海的浪漫后,我们移步来到了荃步景区,也称荃步村,初闻其名,便觉得眼前一亮,这个有些古怪的名字,瞬间激起了我的兴趣,经过村里老人的介绍,才得知荃步村原名叫做千步村,因唐咸通十二
自己传习非遗文化的小故事500字
文史百科编辑:下一个明天标签:文史百科
爱像一泓清泉世间有了爱更和平,社会有了爱更繁荣,生活有了爱更和谐,家庭有了爱更幸福,爱是一泓清泉,甘甜幸福。母爱如火母爱如火,母爱最无私的爱。是母亲冒着生命危险把我们生了下来,世间有了我们。母亲对我们更是无微不至!那一次,我没有穿厚的衣服,着凉的我被病魔折磨得精疲力尽。妈妈看到我这般样子,难受极了。
我家乡的春节 作文600字 急求
文史百科编辑:女王范儿标签:文史百科
曲折幽深的胡同、古老的大树、沉重的石磨,还有那广阔的田野……家乡熟悉的一切,如今在我的梦里依旧是那样亲切,而最令我难以忘怀的还是家乡的春节。春节是我们最传统也是最重要的节日,村里的老人一到春节就最忙活了。从记事起,我就知道春节好,我们叫过年。“春节”是一个好听的名词,现在我不习惯称过年为过春节,我总
家乡的春节作文600字
文史百科编辑:晴天标签:文史百科
我们家乡的春节别有一番特色,从除夕到正月十五,每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外,但是如果把忙碌和欢乐相比,我想应该是欢乐占的比例更多吧。除夕是最值得我们庆贺的一个时刻。因为在这个时刻,除了有特殊原因外,一般大家都会回到家里,与家人们团聚在一起,吃上一顿丰盛的年夜饭,说说离别时的奇闻乐事,津
常州的地标美食有哪些?分别在哪里能吃到正宗的?
文史百科编辑:等你回来标签:文史百科
常州的地标美食有好多,列举几个1、天目湖砂锅鱼头,排在第一当之无愧。这锅鱼头,不仅早已成为常州十大美味之首、江苏十大经典名菜、江苏十大非遗美食,更是诸多游客,到常州天目湖一游的目的所在。2、香糟扣肉,糟扣肉是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽
全国各地的非遗美食有什么?
文史百科编辑:荼靡花事了标签:文史百科
作为一个天津人要说的天津非遗美食太多了,下面我就给大家介绍一下天津本地人爱吃的非遗美食。1、耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕是闻名海内外的“天津三绝”食品之一,亦是三绝食品中唯有的清真食品。它的旧址因紧靠着耳朵眼胡同而得名,我小时候住在河北大街,离这里很近,经常走到这里买炸糕和糕干。耳朵眼炸糕是用糯米作的面皮,