感谢邀请。关于美食,我还真有一个记忆深刻的故事。
那是一年冬天的一天,天气特别寒冷,还下着雨,冰冷刺骨,寒风凛冽,我在的城市几乎很少下雪,但是冬天的湿冷,钻到骨头缝子里,让人特别不舒服。
在外面跑了一天的我,又冷又饿。从早上,一直在寒风里跑到中午的我,急需一些填饱肚子的食物。那时刚参加工作,吃的东西没有那么讲究,一般都是快餐店,小炒,米粉一类。可是那天特别不顺利的我,想要给自己一些安慰,想稍微吃一些好的。
那条街上有一排的饭店,食物的香味不断地飘入鼻中,使我更加饥肠辘辘,在冷风中走过一个又一个饭店,拿不定主意。这时,一家饭店门口站着的中年大姐,招呼我说:这么冷的天,辛苦啦,到我们店里来喝碗热汤吧。这就是一句很平常的招呼,却让我心头一热,这一张笑脸,这一句辛苦了,使我没有犹豫的走进了店里。
这是一家卖猪肚鸡的饭店。大姐建议我订了一个小锅,在等的时候给我上了一杯热茶,冻僵的双手捧着那杯热茶,喝了两口,整个人开始放松下来。有时候人就是很矫情,在此时居然有一种回到家的感觉。
没过多久,热腾腾的猪肚鸡就上桌了。打开盖子的时候,一股浓香扑面而来,让人忍不住深吸了一口气,奶白的汤,喝一口在嘴里,整个人都熨贴了,鸡肉鲜美,猪肚脆口,连里面的配菜都好吃的让人吞下舌头。
最后意犹未尽的我还用汤泡了一碗饭。那个冬天,那个大姐的笑脸,那锅热腾腾的猪肚鸡,就这样留在了我的记忆里。
谢谢,
吃,对于每个人来说,都是一种企望和享受。
记得第一次吃火锅的时候,还是远在外地上大学的儿子放寒假回家后,听他讲,外面的生活和饮食,特别提到吃火锅。当时我和老伴都觉得新鲜。
因为在农村,从来没有见过什么火锅,更别说是吃。一个涮字,让我们猜想了半天,也得不到答案。
儿子兴冲冲的买回电磁炉,及各种各样的菜淆和调料。于是,一家人围在一起开始品尝,火锅煮出来的菜淆是什么味道?
刚开始,我和老伴心怀疑虑,难道用水煮熟的肉和菜,还能比用油炒出来的好?当我从沸腾的火锅中,夹出肉和菜,并按儿子的指导,放入拌好调料的碗中,然后吃进嘴里,顿觉非常鲜美,别有一番风味……