现代平易近间传播夏至食狗肉的习性。吃狗肉能健壮身材,《史记》云:“秦人以狗御蛊,雅谓夏至宜食狗肉。”意谓炎天多盛行性徐病,夏至合适食狗肉,以删强反抗力。故正在夏至食狗肉的风俗一向因循至气夏至吃狗肉以及荔枝,是岭北一带的人以借名念吃的“专利”。
广州粤语天区以及广西的钦州、玉林等天区的人也十分喜好吃夏至的狗肉以及荔枝。听说夏至日的狗肉以及荔枝开吃没有热,有“冬至鱼死夏至狗”之道,故此夏至吃狗肉以及荔枝的习性持续到70夏至食狗肉的习俗,平易近间有“夏至狗,出路走”“夏至狗,出咤走(无处躲身)”的雅语,意义是夏至那天,很多狗被杀失落,出路可遁。夏至杀狗补身,使当天的狗无处躲身,但没有能正在家宰杀,要正在家中减工。
平易近间道法是,狗肉性温,年夜补元气,属性炎热,仅合适春冬天节食用,炎天吃狗肉会上水,中热减上内热,对于身材没有利。
但夏至那天破例,夏至那天吃了狗肉,没有但没有会热气,没有会对于身材引发没有适,反而会对于身材无益。年夜概是恶马恶人骑的讲理吧。固然,夏至吃狗肉,也应恰到好处,没有要吃患上太多,以避免引发消化没有良等肠胃病。
夏至何故云云热中吃狗肉?平易近间传播着那样一种道法,称夏至那天吃狗肉能祛正补身,抵抗瘟疫等。“吃了夏至狗,东风绕讲走”,年夜意是人只有正在夏至日那天吃了狗肉,其身材便能反抗东风恶雨的进侵,少伤风,身材好。恰是基于那一优秀希望,成绩了“夏至狗肉”那一共同的平易近间饮食文明。
实在,狗是人类最忠厚的伴侣,古有“杨降好犬”之道,古天狗是人类最主要的辱物之一,道明狗的可恨。
家家户户正在夏至日杀狗的景色古天已经没有复存正在。但是,吃狗肉的习性仍然仍旧,区分只正在于购了吃的比杀了吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习,阳江天区尤甚。
占有闭材料纪录,夏至杀狗补身,相传源于战国时代秦德公登基次年,六月炎热,疫病盛行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟没有祥”之道,下令臣平易近杀狗躲正,厥后构成夏至杀狗的风俗。“坐夏季,吃补食”的平易近谣,也道明补食从坐夏便入手下手了。
广东夏至吃狗肉风俗
“夏至狗,出啶走(无处躲身)。”夏至食狗肉祛正补身的平易近间习俗因循数百年。占有闭材料纪录,夏至杀狗补身,相传源于战国时代秦德公继位次年,六月炎热,疫疠盛行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟没有祥”之道,下令臣平易近杀狗躲正,厥后构成夏至杀狗的风俗。“吃了夏至狗,东风绕讲走”,年夜意是人只有正在夏至日吃了狗肉,其身材便能反抗东风恶雨的进侵,少伤风,基于那一希望,雅成为了“夏至吃狗肉”那一共同的平易近间饮食文明。“坐夏季,吃补食”的平易近谣,道明夏至补食的主要。正在有之处,该节日冷落水平没有亚于端五节。