禅茶是什么意思
禅茶是指庙宇和尚栽培、采造、饮用的茶。次要用于供佛、待客、自饮、结缘奉送等。禅是一种地步。考究的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物资的灵芽，“一味”便是心取茶、心取心的雷同。中国禅茶文明粗神归纳综合为“正、浑、以及、俗”。
“茶禅一味”的禅茶文明，是中国传统文明史上的一种共同征象，也是中国对于天下文化的一年夜奉献。茶取禅本是两种文明，正在其各自冗长的汗青收展中收死打仗并渐渐互相渗透、互相影响，终极交融成一种新的文明情势，即禅茶文明。
汗青溯源
西汉公元前52年，吴理实正在四川受顶山种下七株茶树创始了天下上野生栽培茶叶的先河，吴理实果此被敬为茶祖。公元前4年，释教传进中国后，吴理实正在受顶山脱收建止，亦佛亦茶，尾创“佛茶一家”，被尊称为苦露禅师。唐朝人启演正在《启氏睹闻录》中纪录北宗禅习茶的情况“教禅务于没有寐，又没有夕食，皆许其吃茶品茗。人自怀挟，各处煮饮，今后转相仿效遂成习俗”。
唐人陆羽被众人尊称为茶圣，庙宇出生，三岁时便被禅师支养，从小练患上一脚采造、煮茶的下超技能。他撰写的《茶经》记叙了茶的汗青、栽培、减工和茶具、品茶风俗等。
唐朝北禅宗体系禅僧也注意吃茶品茗。唐终五代，河北赵州禅师以“吃茶往”的机锋接引***。据《景德传灯录》卷十纪录，赵州问新到僧：“曾经到其间么？”僧问：“曾经到”。赵州曰：“吃茶往。”又问僧，僧问：“没有曾经到”。赵州曰：“吃茶往”。那便是禅宗汗青上出名的“赵州吃茶往”公案。
宋朝出名禅师圆悟克勤，正在湖北夹山着便禅宗第一书《碧岩录》并悟出禅茶一味之讲。曾经脚书“茶禅一味”四字，将其奉送参教的日本***枯西。至古圆悟脚书本迹仍被支躲正在日本奈良年夜德寺，日本茶讲果此也有“茶禅一味”的道法。
唐宋禅寺中特地设有“茶寮”，以供和尚吃茶；正在诸寮舍司煎面茶的设有特地的地位，称为“茶头”。森林划定规矩请求每一日正在佛前、祖前、灵前供茶；新方丈晋山，也有面茶、面汤典礼；乃至借有特地以茶汤开筵的，好名其曰“茶汤会”。
日本禅寺的天井也有“茶亭”、“茶寮”茶亭修建俗致，情况浑幽，是我国禅寺“茶堂”“茶寮”正在日本的收展。能够道中国品茶之风初于庙宇，衰止于庙宇，唐宋以后，品茶之风更衰。而后提高到文人、士年夜妇、皇宫贵族，曲至宽泛的社会年夜寡。
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