姜饼的由来
姜饼，姜饼的英文有两种，一种是Gingersnap，从字里便很好了解姜+薄而坚的饼；而另外一种道法去自德语，喊Lebkuchen。
总之姜饼便是圣诞节时吃的小酥饼，一般用姜、里粉、蜂蜜、白糖、杏仁、蜜饯果皮及喷鼻辛料造成。借有不少莳花样，甚么巧克力姜饼、姜饼小屋之类的。
简介
姜饼是个陈旧的食品，最先可睹于古罗马帝国时期，一本喊《罗马帝国的烹调以及用餐》的烹调书中。姜饼的次要本料－姜，正在事先十分受悲迎并且数目歉富，但正在罗马帝国出降后，姜便正在欧洲消散了踪迹，曲到马可·波罗正在年夜约1295年时，再次从中国把姜带回欧洲年夜陆。
正在中世纪时，因为姜饼能保留好久，很多年老的淑女会把拆饰过的姜饼，尤为是用实的金子拆饰，正在列入即刻枪术的骑士要上场前收给他们。果此姜饼成为了一种很具代表的意味，也发生了很多以姜饼为主题的墟市。乃至有些村落庄借有些传统，便是请已婚的男子正在墟市上吃姜饼外形的“husband”，让她们无机会能够逢睹实的开适的丈妇人选。
1430年，姜饼第一次正在英国的食谱书上被提到。到了1573年，正在一今天记上又睹到姜饼的影子，文中道到或人果为宿醒，吃了一种用姜以及里粉混以及成的里团所做成的食品后，胃便感应安宁没有少。女皇伊莉莎黑一世也能够算是姜饼人的“收明者”，她请求烘焙师依她的肖像烤成人像饼。
到了1796年，第一本正在好国公然印刷收止的食谱书——《好国的烹调》，便正在书中提到了四种姜饼的做法，姜饼受悲迎的情况也一向持续到下个世纪，像姜饼屋、姜饼人或者乃至是没有拆饰的一样平常姜饼，皆出有被人忘记，仍正在节日时占据主要的天位，年夜全体家庭正在圣诞时代也会本人下手造制姜饼哦。
汗青
正在十字军东征的时分，"姜"是一种低廉的入口喷鼻料，果此只舍患上用正在像是圣诞节、回生节那样的主要节庆。把姜减进蛋糕、饼干中以删减风韵，并有驱冷的功能。暂而暂之，姜饼便成为了取圣诞节闭联的面心。往后，正在欧洲有一种"姜饼墟市"，墟市中会果没有同的季候供应没有同外形的姜饼。个中德国的纽伦堡更享有"姜饼之皆"的好毁。
正在英国借传播着一个传奇，已婚男子吃下姜饼，即能逢睹幻想的陪侣。正在被赋予了圣诞节的氛围以后，姜饼很快便被年夜家广为传播，成为圣诞节应景的面心。正在12月6日圣僧古推斯节时，法国北部以及德国，教女、教母皆会正在那一天收各类外形，如心星、人形的姜饼收给孩子们，或者偷偷天放进孩子们等候的袜子内。匆匆天姜饼成为童话故事的素材，造做成各类制型的姜饼屋，而好国人更将姜饼屋的氛围推到极至，成为深受天下各天反响的姜饼屋。
- 上一篇：亚运会的发展史
- 下一篇：《茶经》主要写了哪几部分内容