茶具的历史变迁
茶具，现代亦称茶器或者茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具，酺已经盖躲”之道，那是中国最先提到“茶具”的一条史料，到唐朝，“茶具”一词正在唐诗里初处可睹，诸如唐墨客陆龟受《整陵总记》道：“客至没有限匝数，竞日执持茶器。”黑居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此从事绳床，中间洗茶器。”
唐朝文教家皮日戚《褚家林亭诗》有“荒凉桂影移茶具”之语，宋、元、明多少个晨代，“茶具”一词正在各类书本中皆能够瞧到，如《宋史·礼志》载：“天子御紫哀殿，六参民起居北使……这天赐茶器名果。”
茶具局限宋朝天子将“茶器”做为赐品，可睹宋朝“茶具”特别宝贵，北宋绘家文同有“惟携茶具赏幽尽”的诗句。北宋墨客翁卷写有“一轴黄庭瞧没有厌，诗囊茶器每一随身。”的名句，元绘家王冕《***出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的绘家缓责一天夜早邀朋侪喝茶对于饮时，他趁兴写讲：“茶器早犹设，歌壶醉没有敲。”没有易瞧出，不管是唐宋墨客，借是元明绘家，他们笔下常常能够读到“茶具”诗句。道明茶具是茶文明没有可宰割的主要全体。
茶具按其广义的局限是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等吃茶品茗器具。中国的茶具，品种单一，制型劣好，除了真用代价中，也有颇下的艺术代价，果而着名中中，为历代茶兴趣者喜爱。
“茶籯”是箱笼一类用具。唐陆龟受写有一尾《茶籯诗》“金刀劈翠筠，织似波浪歪。”可知“茶籯”是一种竹造、编织有歪纹的茶具，“茶舍”多指茶人寓居的小茅舍，唐皮日戚《茶舍诗》日“阳崖忱自屋，多少日嬉嬉活，棚上汲白泉，焙前煎柴蕨，乃翁研茶后，中妇拍茶歇，相背掩柴扉，浑喷鼻谦山月。”诗词刻画出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛勤的造茶历程。
今人煮茶要用水炉(即冰炉)，唐以去煮茶的炉通称“茶灶”，《唐书·陆龟受传》道他寓居紧江甫里，没有喜取流雅来往，虽制门也没有肯睹，没有乘马，没有坐船，成天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”来往于江湖，自称“集人”，宋北渡后毁为“四年夜家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶，瓦盆藤尊”之句。唐墨客陈陶《题紫竹诗》写讲：“暗香进茶灶，静翠曲棋局。”可睹，唐宋文人朱客不管是念书，借是下棋，皆取“茶灶”相傍，又睹茶灶取笔床、瓦盆并例，道明至唐朝入手下手，“茶灶”便这天常必备之物了。
古时把烘茶叶的用具喊“茶焙”。据《宋史·天理志》提到“建安有北苑茶焙。”是出名的，又依《茶录》纪录道，茶焙是一种竹编，中包裹箬叶(箬竹的叶子)，果箬叶有支水的做用，能够躲免把茶叶烘黄，茶放正在茶焙上，请求温度小水烘造，便没有会益坏茶色以及茶喷鼻了。
除了了上述例举的茶具以外。正在各类古籍中借能够睹到的茶具备：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。事实有几种茶具呢？据《云溪友议》道：“陆羽制茶具二十四事。”假如依照唐朝文教家《茶具十咏》以及《云溪友议》之行，现代茶具最少有24种。那段史料所行的“茶具”观点取古是有很年夜没有同的。
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