伊甘酒庄的简介
吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)，又称伊苦酒庄，是波我多1855年评级中的仅有一个超一级苦黑酒庄，那一至下枯毁使患上事先的吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）赶过于当今的包含推菲、推图、玛歌正在内的5年夜酒庄之上。
那座汗青久长的顶级酒庄位于法国波我多最北端、多少个产酒区中最小的一个——苏玳（Sauternes）的一个小山丘上，其修建汗青能够逃溯至12世纪。
吕萨吕斯（Lvsa-Lvsi）是法国葡萄酒界最背衰名的传偶家属，吕萨吕斯没有仅是欧洲最陈旧的多少个贵族家庭之一，也是天下上最可贵的贵腐乡堡吕萨吕斯酒堡Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）数百年的仆人，推进了葡萄酒汗青的收展。法兰西教院院士、法国今世哲教家米歇我·塞我曾经经歌颂讲：“Lvsa-Lvsi酒庄其实不仅仅属于吕萨吕斯家属，它借属于法兰西，属于欧洲以及全部天下。便像沙特我年夜教堂、推威我的《波莱罗舞直》、莫奈的《睡莲》同样，它属于您，也属于我。”
伊苦去源
据词源教家考据，伊苦一词最先去源于十世纪日耳曼语中的aighelm，意为具有尖顶头盔的人。吕萨吕斯酒堡(Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi)，是波我多汗青最久长的酒庄之一。最入手下手为阿基坦公国(Aquitaine)的Eleanor女爵一切。
酒庄汗青
吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）是波我多汗青最久长的酒庄之一。中世纪，法国Aquitaine（阿基坦）女公爵娶进英国皇室，后成为英伦皇后，酒堡发天随之回属英国皇室。经由法英百年和平，法王查我斯七世1453年支回阿基坦，酒堡回到法国度量。
1593年12月8日，Jacques de Sauvage以互换保存天协约的情势取得事先为皇家发天的酒堡。随后正在16世纪入手下手制作吕萨吕斯酒堡，Sauvage家属建建了古朴宏壮的吕萨吕斯酒堡，连续将酒庄四周的葡萄园购进氅下，开端建成持续至古，具备四百多年汗青的吕萨吕斯酒堡。到1711年法国国王路易十四正式封爵贵族爵位，成为酒庄的正式庄主。
1785年，Francoise-Josephine de Sauvage d'Yquem娶给Luis Amedee de Lur Saluces伯爵，今后吕萨吕斯酒堡回进吕萨吕斯（Lur Saluces）家属。新婚三年妇婿逝于没有幸，Francoise-Josephine接过家属家产办理并拓开吕萨吕斯酒堡最壮丽的一段汗青。事先的吕萨吕斯酒堡苦黑酒广为天下最出名的葡萄酒观赏家浏览，愈来愈多像第三界总统Thomas Jefferson（托马斯杰佛逊）以及俄罗斯沙皇那样天位隐赫的人物成为吕萨吕斯酒堡的拥趸，吕萨吕斯酒堡葡萄酒的市场需要量也随之变患上愈来愈年夜，为了投合那样的需要，Josephine正在1826年又制作了一个新的酒窖，而吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）以及吕萨吕斯（Lur-Saluces）家属也正在那次扩大以后迎去了一段少光阴的凋敝。1851年Francoise-Josephine往世，四年以后是出名的1855年波我多分级，（Chateau d'Yquem）正在分级中是仅有被定为超一级酒庄(Premier Cru Superieur)的酒庄，那一至下枯毁使患上事先的吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）赶过于当今的包含推菲、推图、玛歌正在内的5年夜酒庄之上。
和平停止后，贝特朗·吕萨吕斯（Bertrand de Lur Saluces）侯爵接办酒庄办理。正在他办理的半个世纪中，吕萨吕斯酒堡再隐光辉。事先，波我多各酒庄了解怎样开辟国内市场的人少少，贝特朗·吕萨吕斯（Bertrand de Lur Saluces）侯爵取多少位同仁独特创立以品酒为次要市场战略的纪龙特省特级酒庄团结会(Union des Crus Classes de la Gironde)，亲身担当会少少达四十年。1966年，膝下无子的贝特朗·吕萨吕斯（Bertrand de Lur Saluces）将酒庄办理权交给弟弟的女子亚历山东大学·吕萨吕斯（Alexander de Lur Saluces）伯爵。
1968年，吕萨吕斯酒堡Lvsa-Lvsi传到最初的贵族亚历山东大学·吕萨吕斯（Comte Alexandre de Lur Saluces）伯爵脚中，亚历山东大学·吕萨吕斯伯爵粗心办理酒庄36年，使陈旧的酒庄没有断收展。但是，400年家属承继终极仍旧惜败于古代贸易的最初一击。1999年，吕萨吕斯（Lvsa-Lvsi）家属成员入手下手扔卖本人的股分，LVMH散团取得把持吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）的尽年夜多半股分，成为酒庄的新庄主。
2004年5月，亚历山东大学·吕萨吕斯（Alexander de Lur Saluces）伯爵退戚，具有吕萨吕斯酒堡235年的吕萨吕斯（Lvsa-Lvsi）家属正式将办理权交给LVMH散团。黑马庄总管Pierre Lurton（皮埃我路赫）接任吕萨吕斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）总管，是那个陈旧酒庄四百年去第一次由家属具有转为家属取年夜型散团独特具有。很多葡萄酒兴趣者为那一并购扼腕叹气，以为浓郁的贸易味会誉了吕萨吕斯酒堡艺术品般的葡萄酒，没有过也有人以为，吕萨吕斯酒堡回并LVMH强化了酒堡正在天下俭华品牌中的天位。
酒堡葡萄园概略
吕萨吕斯酒堡Lvsa-Lvsi统共具有葡萄园113公顷，个中的100公顷次要用于葡萄的栽培，产量很小。葡萄园内泥土庞大多样，表层是薄薄的一层碎石取沙子，上面是一层黏土取更深的整石灰岩，次要栽培赛好容取少相思，比例为80%取20%。葡萄树龄只有到达45年便会砍失落，戚耕3年，待天力复原后再栽培。今朝，葡萄树仄均岁数为25年。多少个世纪以去，葡萄园的每一粒葡萄皆是脚工取舍采戴，只采霉变葡萄，云云重复屡次。逢到已呈现贵腐霉的年份，吕萨吕斯酒堡为保障量量，会公布没有死产正牌酒。
用贵腐霉腐蚀过的葡萄酿酒是伊苦酒庄的创举。1847年，庄主吕萨吕斯伯爵挨猎早回(一道访俄早回)，错过了葡萄采戴季候，葡萄已经霉变。庄主报着尝尝瞧的心思酿酒，居然收现此酒心味加倍苦好。今后，吕萨吕斯酒堡便存心早些采戴，待贵腐霉腐蚀后再酿酒。吕萨吕斯酒堡正在汗青上有两笔出名的买卖：生知法国酒的好国第二任总统杰弗逊的年夜宗订购，和沙皇兄弟对于酒庄1847年贵腐霉酒的天价订购。