《红楼梦》里的枫露茶是什么茶
《白楼梦》第八回中，贾宝玉果为一杯本人只喝了两三讲、留着筹办再持续喝的“枫露茶”，被丫环茜雪当剩茶收给李嬷嬷吃了，气患上摔了茶杯，年夜骂丫环。
一样正在第七十八回中，宝玉祭奠阴雯，做了《芙蓉女女诔》，个中也写讲……谨以陈花之蕊、冰鲛之觳、沁芳之泉、枫露之茗，四者虽微，聊以达诚申疑，……”。
宝玉道那茶必要泡三四讲才会泡卓越，出最佳的滋味。那“枫露茶”究竟属于哪一类茶呢？甚么茶要泡三四讲才会泡卓越，泡出最佳的滋味？
茶正在中国有着十分久长的汗青，多少乎融进到了中国人死活的圆圆里里。茶的品种之多，款式之繁，使人惊讶。正在《白楼梦》那部巨著，茶也是无所没有正在。
《白楼梦》中所提到的茶，诸如“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”，正在事实中皆有根可觅，可只有“枫露茶”却犹抱琵琶半遮里，像雾像雨又像风，让读者捉摸没有透。
黑茶君以为，“枫露茶”生怕没有是绿茶，倘使是绿茶，泡了一天，到了早上才吃岂没有累味了，又怎样能饮呢？并且绿茶正在泡3次后常常便会浓而有趣了，怎样大概借会更卓越呢？
“枫露茶”应该也没有属于白茶一类。白茶经由收酵、揉捻等工序，第一泡便能够使茶汤呈现很丑陋的色彩，两三讲已经急转直下了。
假如必定要正在事实中寻到“枫露茶”的本形，那末，正在复杂的茶王国里，只要“黑茶”可取“枫露茶”寻到共通面。
尾先，黑茶正在我国的汗青相称久长，自古便被列为茶中下品。宋·赵佶·《年夜不雅茶论》中提到：“黑茶自为一种，取常茶没有同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，奇然死出，虽非人力所可致。有者没有过四、五家，死者没有过一、二株，所制行于二、三胯罢了。芽英没有多，尤易蒸焙，汤水一得，则已经变而为常品。须造制粗微，运度患上宜，则内外昭彻，如玉之正在璞，它无取伦也。浅焙亦有之，但品之没有及。”
可睹，黑茶正在古时便相称的可贵，没有是觅一般人家所可以患上到。象贾家那样的钟叫鼎食之家，饮食粗细精细精美，具有黑茶是天经地义的事件。并且，“如玉之正在璞”的黑茶更合适宝玉那个“顽石”饮用。
没有过，伴着黑茶造做工艺的收展，其减工步伐也入手下手收死变动。到了浑晨，黑茶的造法已经取宋朝没有年夜不异。
浑嘉庆年间创造了一种名为“黑毫银针”的黑茶，果产量没有多而极为宝贵。最主要的是，此茶减工时已经揉捻，故茶汁没有易浸出，用滚水冲泡后，一样平常要10分钟后茶汤泛黄圆可饮用。
一般沏茶，第一泡1分钟多面便能够饮用，第二泡光阴稍少，以此类推。“黑毫银针”偏偏偏偏要到10分钟后卓越，那个个性到似极了“枫露茶”。
贾家品茗必定考究沏茶光阴的拿捏，依照沏茶的光阴推算，茶泡了四泡以后好没有多恰好10分钟！偏偏是“枫露茶”卓越的时分。
“黑毫银针”创造于浑嘉庆年间，《白楼梦》成书于坤嘉年间，以次判断，那段光阴没有行“黑毫银针”那一种黑茶，必定借会有其余名字的黑茶，那个茶便应当是“枫露茶”的本形了。
其次，黑茶性冷凉，有浑热落水、解毒消肿的功能，有必定的药效，用去医治年夜汗，收热没有退，热毒等症。阴雯心气甚下，易有热症，喝黑茶没有得为很好的取舍。以是道，《白楼梦》中的“枫露茶”本形当尾推黑茶。
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