巧克力的起源
像不少欧美国度同样，爱我兰有不少种心味的脚工细克力，是奉送亲朋的好礼物。
脚工细克力
脚工细克力是天下上最受悲迎的食物之一，它是用寒带动物可可的果真可可豆磨成粉后，再减进糖以及喷鼻料等用杂粹脚工造成的。脚工细克力带有浓厚的喷鼻味。
用脚工细克力能够造做出各类糖、糕面和冰激凌等。最后的脚工细克力其实不用去造做糖果、糕面以及冰激凌。年夜约距古700年前，朱西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎，再减进胡椒粉、喷鼻料、玉米粉以及火，造成为了一种饮料去饮用，那便是最后的脚工细克力。
巧克力的劈头
最先的纪录告知咱们，现代人们将可可豆磨碎，以及玉米粉，辣椒夹杂造做出一种饮品。它的滋味其实不是咱们如今喝到的那种可可味饮料，而是味苦，而且使人粗神奋发的调造型饮料。
他们以为可但是崇高的食品，是“羽神蛇”赐赉人类的礼品，而羽神蛇是一个正在中好洲文化中疑奉的神明，而且阿兹特克人用可可用做泉币，能够瞧出可可正在谁人时分有多密缺，一样平常正在皇家宴会上才会喝可可饮料，国王并把它当做赏给坐功兵士的嘉奖，借用去祭奠。同时借是一款补品以及养分饮料。
中好洲人们正在事先创建了一种可可文明，并将它推行至全部中好洲。正在事先的布道士们给可可豆一个“壮阳药”的称号，周围皆是崇敬巧克力的社会，正在宫庭成员里喝那种饮料一样平常皆是黄金杯去当做器皿。不少皇宫贵族称可可为“寡神的饮料”具备利尿，对于胃液中的卵白量分化孝素具备活化性做用，能够关心消化。很快，每一个贵族家庭皆装备了巧克力公用器皿。
那种正在事先时兴的饮料很易年夜范围死产，果此正在减勒比天区以及非洲海岸中的岛屿上，年夜量栽培以及输出仆隶，1502年的时分，帆海家哥伦布第四次返航，停泊正在瓜纳推岛的时分，经由那块死产可可的地皮时，惊异的收现，一栽培物的果真居然能成为泉币。
正在岛上的散市上，一个仆隶的标价为2100粒可可豆，他惊异的暗示那种奇妙的豆子居然身价那么下，他抓紧用本人照顾的器材，背外地的印第安人换了一些可可豆，之后可别再道哥伦布尾先收现可可树了，真际上他只是开始收现可可豆本去是“少正在树上的银子”。
1519年，以西班牙出名探险家科我特斯为尾的探险队进进朱西哥背天之后，步队走荒凉，渡水，脱越丛林，履历历尽艰辛抵达了一个下本，队员们的补给以及身材呈现了宽重的没有足，在那时分从山下走去了一群印第安人，他们赤***着身材，赤着足，脚里借握着弓箭，科我特斯用刚教会确当天土话背他们问候。
印第安人睹他们一个个的垂头丧气，便从止囊中与出可可豆，将其碾成粉终状，造做成为了一股浓厚芬喷鼻的饮品，印第安人挨动手势叽里呱啦的对于他们一止人比画着，科我特斯接到饮料后尝了一心又苦又辣十分易喝。
思索到印第安人的殷勤，他以及他的队友们每一团体皆像喝药同样喝了两心，令他们没有可思议的是，没有一会探险队员们仿佛患上到了魔力同样，膂力以及粗力皆患上到了很年夜水平的复原，科我特斯急忙背印第安人年夜厅可可火的配圆，印第安人告知他：“那是仙人饮料”。
1528年，科我特斯回到西班牙后，背查理五世国王敬献了“仙人饮料”，思索到西班牙人的饮食特征，他正在设置的时分加减了蜂蜜取代胡椒粉，国王喝了之后连声喊好，而且启了科我特斯爵位，很快，巧克力便成为他们的养分品，造做巧克力的食谱也伴着光阴没有断改善，人们能够享用更多没有同滋味以及量感的巧克力。
巧克力的天下正在1828年完全扭转，阿姆斯特丹人背天下先容了他的可可压迫机能够分别出可可中的人造脂肪，巧克力饮料被减进可可脂后变为了人们生知的巧克力块。
正在没有暂后，一位瑞士的巧克力师加减了奶粉，因而收明出了牛奶巧克力，1914年，第一次天下年夜战安慰了巧克力的死产，为了谦足需要，人们正在赤讲四周年夜量栽培可可树，到了20世纪，巧克力没有再是一种俭侈品，而是成了年夜寡喜好的整食。
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