2021年2月13日,据麦连报道,这座有5000年历史的酿酒厂位于首都开罗以西450公里的阿贝多斯古代墓地。埃及最高文物委员会秘书长穆斯塔法·瓦齐里(MustafaWaziri)表示,酿酒厂的历史可以追溯到那尔迈国王统治时期。人们认为那尔
迈生活在公元前3150年至公元前2613年第一王朝"埃及的早期统一。
美国和埃及的考古学家发现了8个长20米、宽2.5米的酿造单元,每个单元中大约有40个陶瓷容器排成两排。瓦齐里说,这些容器是用来加热谷物和水的混合物来酿酒的。
纽约大学考古学家马修·亚当斯(MatthewAdams)表示,这家啤酒厂一次可以酿造22400升啤酒。
亚当斯说,酿酒厂生产的啤酒显然是用于国王的祭祀仪式,有证据表明古埃及人在祭祀仪式中使用啤酒。
英国考古学家证实,早在20世纪初,古埃及就有酿酒厂,但他们一直没有找到它们的确切位置。