俗话说"人是铁饭是钢"吃饭是我们日常生活中非常重要的一部分,尤其是对军队来说。没有好的体力,军人怎么保家卫国?所以现代军人的伙食标准是很好的,尤其是战时。那么在古代,军人的伙食怎么样?似乎在我们的印象中,中国古代军队在战争前后似乎都是能喝酒
能吃肉的。真的是这样吗?那么古代士兵行军吃什么呢?让我们和边肖一起来看看吧。
"兵马未动,粮草先行"从这句老话可以看出,两军交战,士兵的补给优先于士兵的作战,粮草战壕可以说是古代战争的基础。在现代,我们的科技发达,再加上良好的交通和技术,士兵的膳食非常丰富,一日三餐可以保证营养均衡。但在古代,就不一样了。由于交通和食物保存的限制,后勤供应是一个大问题,所以可以说现在士兵的膳食已经大不相同了。
查找中国史书中关于士兵伙食的记载可以发现,从行军效率、条件限制、经济方面的原因来看,士兵一般都是吃粮食作物,很少有肉或蔬菜。
粮食作物一般是水稻、小米、小麦,因为这些粮食是当时中国的主流粮食作物,也因为它们便于携带,晒干后保质期长。尤其是小米,保质期可以长达九年,而且容易煮。
新鲜的肉和蔬菜基本上是不可能的,除非士兵们战前勇敢或者胜利后庆祝。由于古代保鲜技术有限,这类东西容易腐烂,所以蔬菜常被当作腌菜来食用,以延长其食用寿命,或者士兵会在野外找一些野味或野菜,用谷物煮粥,以补充人体所需的蛋白质和维生素。
有时候部队出门前会带一些活禽,但数量肯定不多,更多时候是把禽类的肉做成肉干,方便携带和保存。而且,这种肉不能天天吃。在古代,肉非常珍贵,所以军队一般只为胜利或英雄事迹吃肉。
在古代,不同的朝代有不同的经济能力。在一些富裕的朝代,士兵的伙食比其他朝代有了很大的改善。宋朝和明朝的士兵可以吃到小麦做的饼,明朝的士兵甚至可以每顿吃一个炸饼,这在当时已经相当不错了。
古代战争那么多,士兵却吃得那么寒酸,让人有点心酸。