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如果梦回唐朝你能吃到什么?(唐朝 梦回唐朝)

所属分类:文史百科 编辑:卖萌天才 访问量:3827 更新时间:2023/12/15 21:20:59

中国作为文化大国,历史悠久。在这个浩瀚的时代,除了文字,能给今天的人们带来回忆的,是饮食文化。正如古语所说"民以食为天"关注饮食文化的不仅仅是普通百姓,推动饮食文化发展的还有文人墨客。以苏东坡为例,一块东坡肉已经传承了千年。今天我们在饭桌上

品尝这道菜的时候,还在赞叹他的智慧。中国的许多蔬菜和水果都是从国外进口的。在交通非常不方便的古代唐朝的大街上能吃到什么?让我们一起来看看吧。

一.蔬菜

蘑菇

蘑菇在中国有着非常悠久的历史,在很多著名的诗词中都可以看到,比如"在司马迁的《蘑菇诗追与汀洋云岫》;新泥日蒸汽深,青苔断,苔钉碎。如盖如之万玉立,紫、黄、红"。唐朝的史料中也有很多关于培养菌类的记载。虽然我们现在说"红伞,白杆子,吃完就趴板上"但作为一种食物,只要正确食用,真菌可以产生罕见的美味。

生菜

莴苣是汉代张骞从国外带回来的。张骞出国带回了很多东西。水果有葡萄、石榴,蔬菜有芋头、黄瓜、胡萝卜,大大丰富了唐代的餐桌。此行奠定了中国作为美食大国的基础。

3.莲藕

中国是莲藕的原产国,隋唐时期就已经有优良品种。相传唐代苏州有一种莲藕,极其有名,叫伤藕。因为这种莲藕太甜,经常被虫害侵袭,产量极低。李肇曾在《唐史·补编》中记载:"苏州入藕,顶名伤藕"这种莲藕现在或已灭绝。

第二,水果

1.荔枝

说到古代水果,荔枝第一。不仅是杜牧的"红尘中骑着公主笑,没人知道是荔枝",更有苏轼的"一天300颗荔枝,长大了就是岭南人"。但在物流非常落后的唐朝,除了其产地的荔枝,普通家庭是品尝不到这种新鲜味道的。谁让它"离开这根树枝,一天变色,两天变香,三天变味,四五天后色香味全没了"……怎样?

2.樱桃

樱桃也被称为"韩涛",被称为"早春的第一个果实"美名。虽然长安本地也产樱桃,但产量非常有限。所谓价格没有市场。作为一个小市民,就算你有百两黄金,恐怕也很难得到一个小圆盘。

3.石榴

石榴作为一种舶来水果,因其圆润的外观和晶莹的甜味,一经推出就受到了人们的喜爱。它的颜色是红色的,所以唐朝常用它来比喻豆蔻少女的红裙,称为"石榴裙"。诗人李白写道"吕女东窗下,海柳世界难得。珊瑚映绿水,不足以比光华。香随风起,好鸟暮归。我愿为东南枝,衣襟低举。无缘无故一起爬,领先晋飞"等等,也是石榴比喻人的绝唱。

在交通便利、科技发达的今天,我们可以随时随地享用这些水果和蔬菜。但别忘了难得,怀着感恩的心去享受这来之不易的平静。

标签: 莲藕荔枝中国

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