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胡椒在古代到底有多昂贵?居然能拿来当工资发(古代胡椒什么时候开始不值钱)

所属分类:文史百科 编辑:一刹时的永恒 访问量:864 更新时间:2023/12/11 22:16:28

说起辣椒,相信大家都不陌生。基本上现在家家户户都有这种调料,做饭的时候经常用,价格也很便宜。换句话说,辣椒是目前大家都能消费得起的低成本香料。但是,就在几百年前的明朝,辣椒还是很贵的东西,那么它到底有多珍贵呢?甚至可以作为工资。

"这张床后面

的茶盒里还藏着40斤沉香,200斤灰,两罐水银,80斤花椒。你明天要把它们搬出去,帮我卖掉。"——《金瓶梅》第十六回

以前看《金瓶梅》总是翻页直奔主题,后来渐渐被它忽略了。博大精深"印象深刻,看得更仔细。比如上面那段就很有意思。当时,李瓶儿正考虑再婚,并想为她的男朋友西蒙买一套房子。以前觉得太扯淡了。一个女人在床后面种了80公斤辣椒。她要永远吃下去吗?

而她那个空room的黑科技茶盒居然装了300多斤的东西!后来看到这些香料最终一共卖了380两银子,西门庆可以在清河县买个地儿"两个门面,最后四层"房子,而这栋有两个门面的四层小楼只花了120两。

也只有这样我才能体会到Bottle对Simon官方的诚意——你看看现在,有多少女朋友在等着车,等着房子,等着所有的车票考虑生个儿子?《金瓶梅》里的辣椒简直代表了明朝的爱情!

因为兰陵小肖生写的是宋朝,但其实书中描写的民风民俗都是明朝中期的。当时珍贵的花椒被大明直接作为货币使用——户部高价将花椒兑换成官员的俸禄或者用来奖励官兵。

《英雅胜览》中记载,永乐年间,苏门产花椒100斤,售价1两白银。当时明政府将其转化为俸禄时,一般定价为每斤10至20两白银,导致辣椒甚至比白银还值钱!

明朝皇帝朱迪高高兴兴的拿着辣椒发工资,赚的手软,但那时候拿到辣椒的年轻公务员可能要去敲邻居家的门了:"我家里有胡椒,我想向你借些肉来烧烤,好吗?"

为什么辣椒在古代可以当钱用?例如,胡椒在欧洲历史上很长一段时间被用作货币,胡椒袋在古代欧洲是巨大财富的象征,而"他没有胡椒。也常用来形容一个无足轻重的草根。

在距离产地近得多的中国,历史上关于辣椒的最早记载来自西晋司马彪的《续韩曙》:"天祝县出产蜂蜜、胡椒和黑盐。"《晋书·博物志》中也有花椒酒及其制作方法。

然而,直到唐朝,胡椒才大规模传入中国。唐代笔记小说集《酉阳杂语》写道:"胡椒,当它离开莫加塔的国家时,被称为无知的一个分支。种子的形状像中国的胡椒,而且很辣。它们在六月被采摘,今天人们用它们来做盘瓠肉。"这里的天竺是印度,莫嘎多国是释迦牟尼诞生的地方。

因为辣椒可以用来泡酒、入药、调味,所以也受到中国人的青睐。但胡椒在中国曾经是高档商品,因为早期是从西域进口,比黄金更值钱。比如公元777年,唐代宗打虎抄了当时宰相袁载的家。发现除了金银珠宝,还有800石辣椒,现在大概60吨!

原来,在唐代,人们还喜欢在茶里放辣椒,而是用辣椒煮酒,使酒甜、辣、独特。他们中的一些人根据中医直接口服,甚至用于治疗口臭(如无耻学者宋)。

到了明朝,辣椒可以用来烧香,明朝是中国历史上消耗香料最多的朝代。我们可以看看《红楼梦》里的描写:贾芸得了十五两醉金刚,有闲钱买了些香料送给冯。

"像这样的货【精贵】分发给亲戚朋友。他一共送了我一些冰片和麝香。我和我妈商量,如果再想买,不仅不能按原价卖,而且【谁买这个钱干嘛】。如果给了一个人,没有人配,反而会让他一文不值,转手倒卖。所以我想到了我的阿姨。前几年我也看到我阿姨【一大袋钱】买这些东西。所以想了想,只有孝顺姨妈才合适,这个东西才不会崩。"——红楼梦第二十四回:醉金刚,轻富贵,义,侠,傻女儿,为相思留帕家。

可见一般人不需要或者买不起是因为真的贵:我十五两买了一个冰麝的锦盒。

明朝的辣椒真的可以当钱花吗?

如果用吃货的眼光来换算的话:"袭人晴雯等八个丫鬟,为宝玉祝寿,收了三百两银子,为刘姐姐准备了四十菜果子。"——《红楼梦》第六十三回:寿衣红方群举行夜宴送死,然后她独自死去。

看,我花了322元买了40盘水果蛋糕。也就是说,一盒香料相当于185盘以上的水果蛋糕。你觉得能坐几桌?即使在西门庆,辣椒也值一斤银子。辣椒因其味道独特、数量珍贵、便于储存和携带而成为古代的硬通货。

直到——郑和下西洋。

现在有抹黑民族英雄的倾向。比如键盘手总说郑和下西洋无利可图,只为挽回朱迪的面子。其实都是扯淡!

郑和下西洋建立的海上丝绸之路(现在的一带一路路前身)让明朝富了起来——明朝永乐大典、永乐大钟、疏浚运河、修建京畿、修建紫禁城、修建武当建筑群,我们就不说了。哪个不需要很多钱?

这么说吧,朱迪五扫漠北,用的是50万大军,百万民工的豪华阵容。对比一下明末,"万历三大特点"一次只能出动几万人,崇祯穷得像个丐帮帮主。事实上,永乐的做法与汉武帝和杨迪的做法相似,甚至更为相似。但是,为什么结果会如此不同——汉武帝打败了匈奴,国家却一贫如洗(天下人口减半,民生萧条),杨迪直接灭掉了国家,而永乐却做了那么多大事。为什么国家还很富裕,甚至发了"永宣史圣"?

钱从哪里来?看看胡椒:

《考东西》中记载,三佛齐的辣椒价格是每斤0.01两,郑和买来运到中国后,以每斤10-20两的价格出售。这尼玛直接就是1000倍到2000倍的利润!

目前,无论是史料还是学者都认为,郑和船队带回的主要货物是胡椒和苏木。郑和庞大的船队只要运回1000吨辣椒,就能获得2000-4000万两的暴利。

郑和整整七趟,把大明的仓库装满了各种好货。至于胡椒,他每年都买几千吨,所以"填补股市"。所以国家把辣椒作为货币,作为发放给文武官员的薪水,这些辣椒直到成化七年(1471年)才用完,历时半个世纪。当时的评价是"不要打扰中国人民,但要得到外国的帮助"。多聪明啊!

可惜东西太多的时候什么都便宜,就像东印度公司后来用胡椒给股东分红,导致欧洲胡椒价格跳水。

到了明朝末年,海南、云南等地的居民学会了种植辣椒,辣椒逐渐成为一种普通的调味品,进入寻常百姓家也就不足为奇了。

标签: 辣椒胡椒明朝

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