霜降为什么要吃柿子？霜降吃柿子的习俗是怎么来的？
今天是降霜，也是秋季的最后一个节气，证明马上冬天就要来临了。我们从小应该都有听说过，降霜要吃柿子，那你知道降霜和柿子究竟是如何联系起来的么？在古代，柿子被当做能够御寒保暖的水果，特别是老人需要在降霜的时候吃柿子，不然到了冬天可能就会感冒。当然到了现代这个说法基本上是没法成立的，到了冬天还是要注意保暖，吃点暖和的食品就行。不过柿子成为降霜的代言食物，也没这么简单，一起来看看究竟发生了什么吧。
霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。此时，天气渐冷，初霜出现。大地上的树叶枯黄掉落，蛰虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。
在民间，霜降时节有许多习俗，比如：赏红叶、赏秋菊，还有一些地方此时要吃柿子，人们认为柿子不仅可以御寒保暖，同时还能补筋骨。
民间还流传着一个关于霜降吃柿子的传说故事，而且还跟明太祖朱元璋有关。
朱元璋年幼时，家里很穷，曾为地主放过牛，还经常四处乞讨，食不果腹。一天，恰逢霜降的节气，几天没吃饭的朱元璋饿晕滚下山坡，幸好被一棵老柿树挡住，才没有摔死。吓醒了的朱元璋惊喜地发现，老柿树上结满了柿子，于是，朱元璋爬上老柿树，吃了一顿柿子“大餐”，才保全了性命。
几年后，朱元璋参加义军，很快便成为一方首领。成为首领后，朱元璋一直苦于管理无方，难以发展。又是一年霜降，朱元璋晚上做梦竟梦到一位神仙站在柿子树下，笑着对他说：“柿子救命，士子治国。”不久，朱元璋攻下了定远，当他见到定远城中的名士李善长时，猛然想起了晚间的梦，马上重用了他。李善长果然没有辜负朱元璋，很快帮助他的军队走上了快速发展的轨道。
洪武三年，大封功臣。朱元璋欲加封李善长为公爵，但是他担心武将们反对，便有意试探。又到一个霜降日，朱元璋带领徐达等一班开国武将来到老柿树下，给大家讲起了自己吃柿子救命的往事，讲到动情处，解下自己身上的大红斗篷，披在柿子树上，说：柿子救命，士子治国，柿子当封凌霜侯！诸位武将被朱元璋感动，并没有显露异议。
第二天，朱元璋颁下诏书，册封李善长、徐达、常遇春之子常茂、李文忠、冯胜、邓愈等六人为公爵，李善长居首位。诏书中将他比作萧何，对他褒奖备至，并授予铁券，免李善长二死，其子免一死。古代爵封分为五等，即公、侯、伯、子、男，公爵是最高爵位。朱元璋将最高褒奖给予了李善长，彰显了他对文事以及文士的重视。后来，朱元璋大力倡导戏曲，以利民间教化，便是这一理政方略的延续。
后来，“柿子救命”的说法因此延续下来，霜降日吃柿子，也成为霜降节气最主要的民俗。
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