朱元璋有一特殊怪癖，让他自己得到满足，后宫的妃子却难以忍受
朱元璋小时候，家境贫寒，可以说是食不果腹，衣不蔽体。而他是家里的老四，是家族里的老八，所以小名就叫朱重八。幼年时期的朱元璋靠着帮助地主放牧帮家庭减轻负担，直到有一年发生了蝗灾，地里的庄稼颗粒无收，随后的瘟疫有夺走了无数人的生命。朱元璋的父母也在这场大灾难中过世，当时的朱元璋已经是穷到饭都吃不起了，自然没有经济能力去给父母买棺材送葬，只能是草草下葬。谁知父母刚安葬好，哥哥，侄子也相继去世。孤苦伶仃的朱元璋为了混口饭吃，只能是剃度出家。在一次化缘的路上，朱元璋饿极了以至于昏迷在路边，当他醒来时，发现自己在一个陌生的房间，旁边还有一个年迈的老婆婆，婆婆家里也不富裕，只有豆腐一块，菠菜几根，于是婆婆将这些蔬菜连同碎米渣一起煮了一碗饭给了朱元璋。这一碗吃的朱元璋食指大动，瞬间觉得自己精力充沛，他向婆婆询问吃的什么饭，婆婆苦中作乐的回到“翡翠珍珠白玉汤”
虽然这只是普通的豆腐，菠菜，糙米熬成的一锅粥，但是在朱元璋心里却是人间美味。直到朱元璋成了皇帝，依然对这翡翠珍珠白玉汤情有独钟，即使是人参鲍鱼也没能入得了朱元璋的眼。朱元璋不光自己节约，而且还让所有的人跟他一起约。在朱元璋的带领下，所有的人都要吃这道翡翠珍珠白玉汤，当然，朱元璋自己是很乐意的，但是其他人可就不这么想了，只是敢怒不敢言罢了。
这道菜正是朱元璋人生疾苦的真实展现，同样是那些饱受摧残的百姓艰难度日的真实反映。与其说朱元璋喜欢吃这道菜，不如说他是以这道菜才提醒自己那些难忘的过去，来激励自己，不要贪图享受，忘了那些还在饱受煎熬的百姓。
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