洛阳出土隋唐时期粮仓，储粮250吨，粮食存放千年还可以发芽
古时候既然以小农经济为主，农业自然是国家的重中之重，李绅在 《悯农》 中写到：春种一粒粟,秋收万颗子。四海无闲田,农夫犹饿死。这一首诗词，则显示出粮食的重要性。与此同时，古人也非常注重储存粮食，拥有不少知名粮仓，洛阳就曾出土过隋唐时期粮仓，这粮仓的储量可达到250吨，粮食存放千年还可以发芽，让后人不可思议。
在我们的生活中，粮食是维系生命的基础，我们离不开食物。古时社会比较落后，人民更是要依靠农作物，来得以生存，如若遇到一些自然灾害，没办法提高粮食材料，则会出现饥荒。面对这种情况，不少朝代便有了储粮的意识，因此出现不少粮仓。粮仓在社会之中，发挥着巨大的作用。
古代甚至有了粮仓，如若遇到收成不好的时候，或是大灾害发生时，大家也可以有粮食吃，避免了社会地动荡。在隋朝时期，我国的粮仓应用更达到了巅峰，其实这也与当时的历史背景息息相关。隋朝是在数百年的战乱之后，建立起来的。这个朝代的战乱过后，刚刚恢复了农业生产，致使粮食储备也大不如从前，百姓人心惶惶。
于是隋朝便开始着重恢复民生，致使农民的粮食产量增加，同时也增加了粮仓的数量。直到隋炀帝时期，粮食产量达到了我国历史的巅峰时期，并且修建很多粮仓，其中最出名的是我们熟知的含嘉仓。含嘉仓位于洛阳，是我国的一座大型粮仓。据悉，隋炀帝曾经用了上万人，才将含嘉仓建成，这个场面十分的浩大，是那个时代的匠心之作。当然，嘉仓建的选址也十分有讲究，是关东和关中的中转仓。
嘉仓建在此地的建立，具有着重要的作用，考古学家在上世纪60年代，发现了含家仓的遗址，据悉里面共有400多个粮仓，含嘉仓地储量也高达250多吨，这数量即便是今日也属震撼。但更令人震惊的是，这里面不仅有保存完好的谷物，在经过专家的培育下，这些谷物竟然能够发芽，这便让人们百思不得其解。此后，人们终于了解到含嘉仓能够完好储存粮食的原因：首先，含嘉仓旁边做好了防水工作，但这个地方远离了下水，不容易受潮，选址十分巧妙。
其次，嘉仓建的周围，可以将里面的土层烘干，隔绝了外界的湿气，让土变得坚硬，因此嘉仓建的制作方法非常考究；最后，古人还细心地在含嘉仓中放上了草木灰。草木灰可以隔绝湿气，为含嘉仓再一次地做了防潮工作。种种措施，都能够为嘉仓建阻隔了湿气，让这些粮食完好的保存下来。当时，工人们还进行了一些细微的工程，更令含嘉仓能够完好的储存粮食，使其成为我们的天下第一仓。
“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。”——白居易《观刈麦》
这一首诗句中，写尽了在小农经济下，农民们忙碌的场景。我国古代以农业为主，是古代的统治者实行重农抑商的政策，将农民的地位提高，出现很多歌颂农民的诗句。这些农民们为国家创造了粮食，让人民安居乐业。
我国的古代，一个国家朝代是否稳定，也与粮食产量息息相关。如若遇到粮食紧缺，会导致灾荒动乱的发生，很容易动摇统治者的地位，一个国家长足稳定的发展，一定要让人民安居乐业，保证粮食产量的充足。当然在军事上，粮食也有着巨大地作用，如果将士没饭吃，哪还有力气行军打仗呢？著名的官渡之战，就能说明粮食在行军打仗中具有的意义。
现今社会，粮食对我们也至关重要，即便有些人想减肥，但如若真断了粮食，也是无法维持自己的生命。因此无论何时何地，粮食都是维持生命的基础。古代君主深知这一点，因此建造了粮仓，储备粮食。含嘉仓是我国的天下第一仓，不仅储备了丰富的粮食，而且还彰显了古人的智慧。
参考资料：
李绅 《悯农》
白居易《观刈麦》