位置：首页＞历史解密＞伊尹：中国厨师祖师爷，美食文化开创者，辅佐商汤建立商朝
伊尹因为母亲住伊水而得伊氏，尹是右相的意思。伊尹幼年时期寄住在一个厨子家，耳濡目染就学会了烹饪。后来他又研究了许多烹饪手法，所以被奉为中国厨祖。
但是这位厨师不满足于做厨师，而是心怀雄途大志。当时夏桀暴虐，他听说有莘氏不错，便前往有莘氏，希望能辅佐有莘氏灭夏。按当时的规矩，他要为有莘氏做事，就要成为奴隶。他就这么成为了有莘氏的奴隶。但是后来他发现有莘氏的力量太小，不足以灭夏。而与有莘氏有来往的商族不错，首领汤也不错。后来汤迎娶有莘氏之女，伊尹就抓住这个机会，求有莘氏首领允许他作为陪嫁前往商族。
到了商族之后，伊尹并没有见到商汤的机会。他做的菜特别好吃，伊尹就做了一道特别的菜。商王觉得菜很有意思，就召见了他，询问他烹饪的方法。他就利用烹饪的方法，讲治国之道。伊尹提出“以鼎调羹”、“调和五味”的治国理论。商汤对他极为欣赏，就让他做了丞相。
这位丞相辅佐商汤灭夏，且一共辅佐五位商王，成为了一代名相。
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