为何雍正下定决心立乾隆为皇储？专家：和乾隆吃的这块肉有关
据史料记载，雍正帝与康熙帝一样勤于政事，在位期间“以勤先天下”；以“勤”著称的 雍正，在选择皇位继承人时自然也希望是一位勤于政事、刻苦耐劳的人；而当时雍正帝就是看到皇四子弘历的一个“举动”，觉得弘历是一位肯吃苦的人，所以下定决心立他为储。
▲乾隆当初一个“举动”，让雍正下定决心立他为皇储。（图／翻摄自百科词条）
康熙、雍正、乾隆是清朝著名的盛世，历史上雍正会立弘历为下一任的君王，和康熙有很大的关系，因为当时康熙十分喜欢自己这个孙儿，雍正在康熙的影响下，也格外关注弘历；不过，真正让 雍正下定决心立弘历为储，有一说法，当时雍正给弘历一块半生的肥肉，弘历没有多问，安静地把这块肥肉吃掉，要是他皱一下眉头，皇位可能就没了。
▲雍正帝勤于政事，在位期间“以勤先天下”。（图／翻摄自百科词条）
话说雍正在一次家宴上，把自己的儿子们都召集起来，上菜的时候给每位皇子都上了一块半生不熟的肥肉，各位皇子在吃这块肉时，都显得心不甘情不愿，过惯锦衣玉食生活的皇子们，要不是父 亲要他们吃，吃着半生不熟的肉自然是不乐意；但其中只有皇四子弘历，一声不吭的吃完了整块肉，连眉头都没有皱一下，这一切都被雍正看在眼里，最终雍正也是将皇位传给了弘历，就是后来 的乾隆帝。
▲康熙、雍正、乾隆是清朝著名的盛世，流传有许多耐人寻味的故事。（图／翻摄自百科词条）
而这块半生不熟的肥肉是有意义的，就是所谓的“胙肉”，是祭祀时供神的猪肉。古时候，人们在祭祀祖先时，会用一块用清水煮熟的猪肉来拜神，祭祀结束后，大家便将这块猪肉分而食之，又叫“分胙”；清朝入关之前，一直生活在白山黑水之间，他们在祭祖拜神时，也有杀猪煮肉的习惯。入关之后，他们在紫禁城里依然保持着这个传统习俗。
▲乾隆当初应该没想到，他吃胙肉的态度，竟给雍正留下了这么好的印象。（图／翻摄自百科词条）
然而这“胙肉”好不好吃，一句话，很难吃！正因为胙肉实在太难吃了，不少王公大臣分到胙肉后，都只会装模作样吃上几口，然后偷偷扔掉；满清之所以延续这个传统，是因为还没入主中原前， 他们的生活过得很苦，而吃胙肉的传统一直保留下来，是要提醒他们居安思危；而当初乾隆吃胙肉是连眉头都没皱一下，不像其它皇子，这点很让雍正感到很欣慰，很合雍正勤劳刻苦的个性，所 以雍正当时心里就已下定决心，要立乾隆为皇储。
参考资料：《清实录》《清史稿》