关羽的师傅是谁？《三国演义》开头就已说明
但令很多读者好奇的是，关羽武功盖世，一出场就要铁匠给他打一个82斤的兵器，在此之前他只是个卖绿豆红枣的逃犯，好像也不曾有过什么兵器。而且打完兵器没多久，就一招斩了上将华雄，这等超人的实力显然不是天生的，那关羽师出何人啊？
在三国演义开头讲过，关羽本是河东解县人，只因杀了当地的一个恶霸，背上了官司，然后逃难了五六年，在此期间以卖绿豆红枣为生。既然是本地恶霸，对当地肯定很熟悉，如果关羽当时很厉害，恶霸是绝对不会和他硬来，而导致自己被打死的。因此可见，关羽在此之前并不是很强。
然后再看关羽卖绿豆红枣这个事情。刘备织席贩履，赚的是手工钱，张飞卖猪肉为生，利润也是较高的，但关羽却是卖绿豆红枣。要知道，红枣属于初级农产品，利润是最低的，河北又是红枣盛产之地，差价绝对非常微弱，关羽这种性格根本不适合做买卖，却能够在卖绿豆红枣这种微利行业中生存，而且他自己又不种地，这就说明关羽的进货渠道不一般啊。
因为如果按照正常渠道进货，以关羽这种性格，八成是会赔钱的，唯一可能的就是，他自己去园子里“打”枣。毕竟关羽有案底，不可能去抢，他也不会干那种恃强凌弱的事。古代能拥有枣园的一般都是地主，地主剥削劳动人民，关羽打他们的枣，心安理得。
关羽穿一身绿衣服的意义就在这里。如果打枣的时候被人发现了，他就躲到树上或者绿豆丛里，他脸的颜色和枣一样，根本神不知鬼不觉，还避免了不必要的麻烦。
既然打的是别人家的枣，就要兵贵神速，这一点关羽肯定是明白的。关羽本来就有身高优势（身长九尺），抄起竹竿一顿猛打，打枣有点类似于“劈砍”，而枣树又有很大的弹性，这样一来就需要很大的力气。每天疯狂的打枣，五六年下来，关羽练就了一身的力气和劈砍功夫，加上他本就高大的身材，看起来就很雄壮了，所以他上来就打造了一把青龙偃月刀。（张飞杀猪基本靠捅，所以打造了丈八蛇矛，也是捅。）
打枣练就了关羽的硬实力，读春秋和兵法则练就了关羽的内功。关羽平生最爱读《春秋》，而且他白天打枣卖，晚上读春秋和兵法，久而久之，关羽练就了一套“三十六路春秋”刀法。
后来关羽单挑斩杀敌将，往往都是一招必杀，靠的就是臂力和偃月刀的重量，带兵打仗则靠的是对春秋和兵书的理解。由此看来，关羽根本就没有师傅，他的能力都源自打枣和《春秋》。倘若他不打枣，张飞不杀猪，想必他俩也很难进入高手之列。
附：关于关羽师父的说法，有《白猿教刀》之说，说又一个白色的猿猴，教了关羽刀法，但这肯定是后人虚构的，猿猴怎么可能教人练武呢。关羽的武艺是和打枣分不开的，加上后来参军后，关张赵云互相切磋，日渐精湛。