一般用银筷子,银遇毒变黑,有检验食物安全性的作用。但是,金是有色重金属,碱性的,决不会和碱性液体反应,活泼性差,也不会和一般的强酸弱酸反应,连硫酸、盐酸这样的强酸都不和它反应。我们吃的东西能有那么强的酸性,皮肤早溃烂了。常温下,王水才会和它反应。
筷子是什么时候开始使用的,谁发明了筷子?古代筷子有别的读法吗?
筷子并不是某个人发明的。古代时,原始人用树枝插着鱼和肉在火上考,后来食物日益精细,人们就把树枝缩小,成为筷子的雏形。关于筷子的最早史载是商纣王用象牙筷子吃熊掌。筷子,是中国人的一大发明。早在3000多年前的殷商时代就开始命名用筷子,不过最初并不叫“筷”。据古文献记载,那时人们把筷子称为“箸”或“夹(上加竹旁)”。在公元六、七世纪时,筷子也被称为“筋”。“筷”这个称呼是怎么出现的呢?据文献记载说,中国东部江南一带的人认为“箸”和“住”的发音是一样的,在江边行船的人很忌讳“停住”,就取反意叫“箸”为“快”。到公元10世纪的宋朝,人们又在“快”上加了“竹”头,因为筷子大都用竹子做成的缘故。于是,中国人发明的这件食具就有了现在大家都知道的名字“筷”。
在《韩非子喻老篇》里有这样一个故事:箕子发现纣王的生活越来越腐
昔者纣为象箸而箕子怖,以为象箸必不加于土,必将犀玉之杯;象箸玉杯必不羹菽藿,必旄、象、豹胎;旄、象、豹胎必不衣短褐而食于茅屋之下,则锦衣九重,广室高台。吾畏其卒,故怖其始。居五年,纣为肉圃,设炮烙,登糟丘,临酒池,纣遂以亡。故箕子见象箸以知天下之祸。故曰:见小曰明。