1、酒与政治
酒成为政治饮料,无论政治等级森严的古代,还是民主文明的现代,修心悟道,参理崇礼,贵和中庸,在酒香里达到和的状态,正是这种浓浓的酒香,让政治这个难缠的东西,呈现出截然不同的气质,有美酒的伴随,政治也有了诗歌的热烈,武力的张扬和英雄的快意。
2、酒与军事
无论古代还是现代,酒与征战的关系就是密不可分的,军队出征前要喝壮行酒,凯旋归来要喝庆功酒。
3、酒与名人
酒与诗,水乳交融,源远流长,李白斗酒诗三百,杜甫歌怀,皆因有酒。古人认为,酒是水与火的结晶,它能给人带来畅快,在酒中能加倍感到人的本质和人生的真谛,诗中有酒,酒中有诗,李白的举杯邀明月,苏东坡的把酒问青天,都体现出了酒的意境,酒的情趣。
4、酒礼习俗
饮酒作为一种食的文化,在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守,就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量,便不能自制,容易生乱,制定饮酒礼节就很重要。
5、酒文化起源
据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。