青梅煮酒少上了一道菜让曹操后悔后半生：当初真该听程昱郭嘉的话
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在三国群雄中，曹操要是自称能力第二，估计刘备和孙权也不敢称第一。曹操这个人不但心胸宽广求贤若渴，同时也杀伐果断，杀大名士边让、杀吕伯奢一家，都毫不含糊，但是他也有看走眼的时候，或者说是心慈手软，乃至于两次败在同一个人手里，错失了一统山河的大好时机，最后发病身亡，也应该是被这个人气的——这个人曾是他最看中的英雄，从不以当属对待，出则同车坐则同席，没事就找他喝酒。
我们知道，曹操以弱胜强干掉了庞然大物袁绍，又派黄须儿曹彰打得乌桓俯首称臣，但是却在赤壁吃了孙权刘备联军的亏，在汉中一仗中又被射掉了两颗门牙。而曹操是死于“头风”似乎跟现在的“脑淤血”差不多，是生不得气的，而错看错放了刘备，是曹操一生中最后悔的事情——要是没有刘备派诸葛亮去撺掇，孙权在接到自己“孤承皇命，奉天伐罪，旌旗所指，所向披靡。而今统雄兵百万，上将千员，欲与孙将军会猎于江东”的恐吓信，马上就会像荆州刘琮一样束手望风归顺。但是有刘备起哄架秧子，孙权的胆子也肥了起来，烧得曹操心火上升，头风病更加严重了。
而后来刘备占据了西川，得陇望蜀又跟曹操争夺汉中，射掉了曹操两个门牙，曹操连受伤带憋屈，病情加重，第二年就去世了。《三国志》记载，那是在建安二十四年，刘备听说曹操要来争夺汉中，老神在在地吹嘘：“曹公虽来，无能为也，我必有汉川矣。”这样看来刘备不但是个杰出的军事家，还是个很靠谱的预言家：“及曹公至，先主敛众拒险，终不交锋，积月不拔，亡者日多。夏，曹公果引军还，先主遂有汉中。”
刘备美滋滋地当上了汉中王，而曹操则气满胸膛中焦阻塞，以至于头风病复发，在建安二十五年就去世了，估计他去世前还念念不忘：“曾经有一个最好的机会摆在我面前，但是我没有好好珍惜，如果曾经有一份真挚的爱情摆在我面前,等到机会失去的时候才后悔莫及,尘世间最痛苦的事莫过于此。如果老天可以再给我一个再来一次的机会的话，我一定会对厨师说，光有青梅煮酒是不够的，马上给我来一盘卤煮耳朵，如果要问什么时候吃，我就会说，立刻，马上!”
曹操为什么要吃卤煮耳朵呢？其实换了读者诸君您，看见面前一个双手过膝而又皮肤白皙的人，呼扇着垂到肩膀上的大耳朵（刘备两耳垂肩，双手过膝，目能自顾其耳，面如冠玉，唇若涂脂），也会产生这样的想法：这对大耳朵，上秤一称，足有二三斤，放点桂皮八角回响老抽冰糖，卤煮一下，能切两大盘，正好青梅煮酒都现成，叫上程昱郭嘉一起，哥三个正好美美地喝一顿。
为什么青梅煮酒加卤煮耳朵不叫荀彧而叫程昱郭嘉呢？因为程昱郭嘉早就权曹操割下刘备那长着一对大耳朵的脑袋：“（程）昱说太祖杀备，太祖不听。”后来程昱又叫上郭嘉一起来劝：“公前日不图备，昱等诚不及也。今借之以兵，必有异心。”曹操这才反应过来，但是刘备已经跑到徐州，并且干掉了曹操任命的刺史车胄。
而荀彧这个忠于汉室的正人君子，是不会赞同曹操拿“大汉皇叔”的耳朵下酒的，尽管这位“大汉皇叔”在投靠曹操之前，刚刚拿猎户刘安妻子胳膊上的肉下饭了……