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御膳房

• 古代皇帝御膳房里的“阴谋”

  历史人物时间：2023/12/15 17:43:45阅读：3050

  在我手上，有一份明朝万历年间御膳房的食料清单。皇上一天要享用如下食物：126斤猪肉，5只鹅，33只鸡，60个鹌鹑，10只鸽子，20斤香油，22斤面。此外，还有杂七杂八的各色物品：从16斤核桃到8斤白糖等等，皇帝都要一天之内消受掉。折算下来，皇帝每天的伙食标准大约是16两银子，折合现在的人民币大约是几

• 慈禧每天只吃20个鸡蛋,御膳房却煮500个?剩下的去哪了？

  历史解密时间：2024/1/11 5:46:21阅读：4245

  信修明，是清朝末年的一个宦官，在清宫经历了光绪、宣统两朝共二十多年时间，曾经和光绪皇帝、慈禧太后、溥仪、隆裕太后等重要历史人物朝夕相处。经历了清朝灭亡到民国创立的历史变革，掌握了很多鲜为人知的清宫史实。信修明早年出身平民之家，也曾朝夕苦读，梦想走科举仕途之路，结果屡试不中，加之家道中落，自感前途渺茫

• 皇帝究竟吃不吃御膳房做的菜

  野史秘闻时间：2024/2/15 10:52:53阅读：3000

  一定会有的人受时装剧以及小道的影响，以为天子那样下下正在上的特别存正在，既是一个国度的元尾又是全部国度最下的势力者，不管是是谁皆要听他的，那样的身份以及天位云云之下的人，念必每一天吃的器材必定也皆是些粗茶淡饭，好味好菜吧。的确，那话听下来颇有讲理，可是现实事实是那样的吗?咱们有的教者研讨，实在天子的

• 御膳房是什么意思

  历史解密时间：2024/1/28 18:41:06阅读：2434

  御膳房位于紫禁乡东路、北三所西侧，是浑晨主持宫内备办饮食和仪式筵宴所用酒菜等事件的机构，从属外务府。汗青浑晨，正在外务府下设特地机构，办理天子、后妃及宫中其余皇室成员等职员的饮食及仪式筵宴等事件。逆治初年，分手称为“跑堂”、“膳房”。坤隆十三年（1748年），跑堂、膳房开并为“御茶膳房”，其少民为办

• 清朝皇帝一顿饭几百道菜，吃剩的菜怎么办？御厨：倒卖给有钱人

  历史解密时间：2024/2/15 5:56:25阅读：465

  对于剩饭剩菜很多人的第一反应就是：倒了！但清朝皇帝可不是一般人啊，那是天子啊！随意扔掉皇帝的饭菜那是大逆不道的 ，甚至还有可能是要被问罪的。但皇宫里的太监和宫女又不能吃这些饭菜，那清朝皇帝的剩饭剩菜都去哪里了呢？其实，清朝皇帝的剩饭剩菜不外乎以下四种处理方式。赏赐第一个就是赏赐。清朝皇帝一般在吃饭时

• 清朝御膳房天价采购 鸡蛋竟超市场价3000倍！

  历史解密时间：2023/12/27 0:59:51阅读：2589

  众所周知，清朝皇帝有一个专门的厨房，叫做“御膳房”(匾额上写的是“膳房”，没有“御”字)，皇帝的早餐和午餐都由这个厨房供应(晚餐一般由陪宿的嫔妃供应，每个嫔妃也都有一个专门的厨房，统称“内膳房”)。网络配图为了让皇帝把早餐和午餐吃好，御膳房配备了一大批太监，光总管就有两个，副总管6个，负责具体工作像

• 明代以前没有御膳房 皇帝并不是天天吃山珍海味

  历史解密时间：2023/12/24 10:45:02阅读：3785

  很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶属内务府，位于紫禁城东路、南三所西侧。明代没有叫“御膳房”的机构，但皇帝要吃饭这是肯定的。明朝负责给皇上做饭的机构是光禄寺，是个“副部级单位”， 因为知府只有正四品，而光

• 御膳房厨师9000多人 明朝皇帝到底吃什么？

  历史解密时间：2023/12/15 9:35:47阅读：2047

  明太祖朱元璋建立大明帝国以后，百废待兴，天下百姓还没有从那个战乱的年代恢复过来。朱元璋时常想起幼年时期生活的艰苦，江山得来不易。坐上皇帝宝座以后，身体力行，崇尚节俭，日常饮食不过是“常供”，即家常便饭，并没有珍异美食。每天早晚进膳，必有一道豆腐，以表示自己不敢奢靡。明宫的膳食机构明朝宫廷的膳食管理，