为什么很多学习了很多年书法的人反对初学者学习欧体楷书？
先说个真实的事例：小编有个朋友，四十多了，学书法多年，写得一手非常好的欧楷，可以说与欧为邻、气息纯朴，但只要一动手写行草，则不忍直视。小编还有几位学欧的朋友，写行草没一个可以说上得了手的。我们在一起谈论后都有一致的认为：欧楷学多了禁锢手。
截一幅此朋友写的欧楷图，虽有些不清楚，但还是可以看明白的，再看落款行书：
小编以为，欧楷一是不适合初学，二是不宜长时间学，之所以这样说还得从欧的取法来说。
欧阳询是学过二王，但后来主要取法六朝碑版，魏碑用笔的主要特征是一笔一画、一手一脚，在笔画与笔画之间的关系上，可以说基本上谈不上使转，这样写久了或写多了以后相当禁锢手，在你在写其它字体的时候不自然地保持一笔一画的习惯，使转机械。如初学欧，更有先入为主的习惯，就象初恋使你久久难以忘怀。
实际上从历史上学欧的情况来看，貌似没有一个行草写得好的，从欧阳询儿子欧阳通，到黄自元、姚孟起、绵勋、冯誉骥、吴郁生、王维贤到现在的卢中南、田英章，你认为谁的行草写得好？这又说明什么问题？
欧楷本身确实很好，不能否认欧楷的地位和美。除非你只朝魏碑发展，学书不建议从欧开始或沉迷于欧楷太久。
欧阳询书法真的是受《苏孝慈碑》影响吗？有什么依据呢？
感谢邀请：
欧体作为四大楷体之首，是有可能受到当时一切欧阳询能看到碑帖的影响的。因为欧阳询认学、善学而且苦学，所以成就了他的非凡书法地位。
按现在能查到的记载，《苏孝慈碑》刻成于603年，欧阳询生活在557年-641年间，那就是说《苏孝慈碑》出现时，欧阳询已经38岁了。虽然说这个年龄他的书法已经远近闻名，但纵观历代书法大家，其书风在他的一生中也是一变再变，有的甚至是三变多变的。
在记录欧阳询孜孜以求学习的事例中，有这样一个故事在历代流传。“据说有一次欧阳询骑马外出，偶然在道旁看到晋代书法名家索靖所写的石碑。他骑在马上仔细观看了一阵才离开，但刚走几步又忍不住再返回下马观赏，赞叹多次，而不愿离去，便干脆铺上毡子坐下反复揣摩，最后竟在碑旁一连坐卧了3天才离去。”那么这样的事并不应该是这样一次吧。在他学习碑刻书法的过程中，也有可能看过《苏孝慈碑》。因为看这个碑体原貌书法方正挺秀，用笔劲健利索，结字秀丽谨严，神态气骨峻峭，有一定的险绝的倾向，由于碑刻痕迹明显，更有柳体的笔意。有人说在整体风格还是与欧体相近。我到是感到也有可能，它是欧体和柳体两大书法的分水岭。后人把是《苏孝慈碑》称为是隋代楷书书法的代表作，为唐代欧阳询一脉楷法先驱。清毛枝凤在《关中金石文字存逸考》卷九评曰：“此志楷精健绝伦，实为佳刻。盖隋人楷法，集魏齐之大成、开欧、虞之先路，其沉着痛快处，有唐人所不能到者。”
如果要临写楷书字帖，就《苏孝慈碑》和《九成宫醴泉铭》比较，我建议还是临写后者，因为欧体的楷书更为成熟，也更近于帖而不是碑。《苏孝慈碑》是刻在石头上的，作者书法的笔意在凿刻的过程中是有大量损失的，特别是早期的那些碑刻更是这样。而欧体我们还可以看他写的帖，特别是欧体成熟期的书法。我们会更看到欧阳询书法特点是融会了汉隶和晋代楷书的特点，又汲取了六朝碑书的笔法，可以说，他是兼容博采各家之长，成为楷书的集大成了。在学习书法的结构阶段，还是多练习欧体为好。因为欧阳询被称为结构大师，他写的字虽然严谨工整，但不呆板笨重，平正齐整中透出来的是险绝峭劲。有些字体的笔画处理通过大胆的变形移位，呈现了出人意料而又让人叫绝的艺术效果。