端午节要到了，糯米怎样做才好吃？
端午节，糯米除了可以包粽子以外，其实还可以做成特别简单的糯米酿油豆腐。这道糯米酿油豆腐，是广东人特别喜欢吃的家常菜。包粽子实在是太费时了，而且工序特别繁琐，而今天强嫂要跟大家分享的这道糯米酿油豆腐，做法十分简单，简单快捷又好吃，喜欢吃糯米粉朋友绝对值得一试。
【糯米酿油豆腐】
【准备食材】：油豆腐，糯米、腊肠、玉米粒、香菇、葱头、花生米
【调味料】：食盐、花生油
【具体操作步骤】：
1，把香菇提前浸泡2小时，泡软了才可以进行下一步操作。
2，在浸泡香菇的过程中，我们把腊肠切成小粒，玉米剥成一粒粒的，把花生米切碎。葱头洗干净，切碎备用。
3，香菇泡软后，洗干净，沥干水分后切成丁。
4，把糯米洗干净，沥干水分备用。
5，起锅倒油，油温升至5成热时，放入香菇定、腊肠丁、玉米粒、花生碎、葱头爆香，接着倒入糯米，一起炒香。加入食盐调味。把所有材料炒香后，盛出盘备用。
6，用手掰开油豆腐，稍微掰开一点就可以了，把炒好的食材酿进油豆腐中。
7，把酿好的油豆腐放入锅中，加入清水，大火烧开，水开后转小火，慢火焖煮1小时。
8，最后加入少许食盐调一下味，然后烧至水干后，糯米酿油豆腐就大功告成。
烹饪小提示：
1，如果嫌以上做法比较麻烦，所有食材可以省略炒香这一步，没炒过的食材就没那么香。
2，如果不想看火，可以把酿好的油豆腐放进电饭锅里，按上煮饭键就可以了，特别省事。
现在因为疫情不能随便出门，有什么可以囤很多且又好吃的食物推荐一下吗？
能够存在家里面的就是大白菜，因为大白菜放的久不容易坏，接下来就给大家做一道大白菜吧，很多人可能不太喜欢吃大白菜，其实就是因为你的做法不对，只要做的好，什么菜都好吃，这是运用的东北大白菜，家里面囤了几个，换着花样吃，下面做这个非常好吃，一定要记住加蚝油哦，加入了蚝油之后的大白菜才会更加鲜美，希望我的答案能够帮助到你
我是高子，很高兴回答你这个问题！前段时间因为疫情的原因，不能出去买菜，所以必须要多囤些耐放又好吃的食物。耐放又好吃的概念，每个人有每个人的理解，每个人也有每个人爱吃的食物。我喜欢大白菜，所以我囤的最多的就是大白菜。
俗话说，百菜不如白菜。大白菜里含有丰富的钙，常吃可以起到补钙的作用，而且好吃不贵。又可以做成各种各样的美食。
最经典的就是白菜炖粉条。还有白菜炖豆腐，醋溜白菜，白菜鸡肉卷，猪肉白菜馅包子等等。
其次囤的最多的就是面粉，疫情期间不能出门的日子里，用这些面粉学做了各种各样的美食，如今想来，这段时间还是很值得回忆的。
图一醋溜白菜，图二猪肉白菜包子，图三酸辣白菜，图四图五清炒白菜
大家对传统的手工艺食品有什么看法？
你好，我是范先生手工，很高兴能回答你的问题。
对于传统手工艺食品，我想说说我的看法。
首先传统手艺食品困境
传统手工艺食品现在除了在旅游景区、繁华商业街偶尔能见到，老百姓日常生活中很难见到。再加上现代这种机械化时代，很多传统手工艺被机械化取代，随着科技的不断进步，很多传统手工美食都慢慢的在市场竞争中被淘汰了。
另外部分传统手工食品食材具有区域性、制作过程繁琐而难以量产、储存要求高导致运输困难等都成了阻碍传统食品传承普及的原因。传统手工艺面临失传，传统手工食品行业未来的发展并不乐观。
其次传统手工艺食品出路
虽然传统手工食品行业发展有诸多瓶颈，但是传统手工食品通常拥有长久的历史积淀，深厚的群众基础和独到的地方特色。那么传统手工艺食品如何改变现状，走出困境呢？
1、利用网络平台，这是现在各行各业必走之路。结合自身特点，在各平台开网店，在各录视频宣传，开直播。比如五芳斋粽子、黄山烧饼、吹糖人、绿豆糕在网络上就做的很好，他们的做法就值得我们其它传统手工艺人学习和借鉴。所以当今社会只有利用好了网络，传统手工艺食品才能有更好的出路。
2、创新，通过继承手工艺的传统做法，而又不断创新改造，使得经典产品以更好的面貌出现;在获得大众喜爱的同时，还加强了消费者对“手工艺精品”的认知，或能带动一股风潮。