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《茶谱》对后世茶道文化的发展有什么影响?

所属分类:文史百科 编辑:红楼梦魇 访问量:4122 更新时间:2024/1/20 9:32:45

朱权著书论茶明代以前饼茶与散茶共存,前者占主流地位,历代宫廷贡茶皆为饼茶。饼茶又称团茶,形状似饼,其制造需要采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道流程,工序烦琐、造价昂贵,耗费大量民力。明太祖朱元璋起自民间,关心民众,为避免空耗民力而下诏废除饼茶改贡散茶,从此散茶成为茶类主流。此举带动了饮茶方式的变革,开辟了茶化的一片新天地。而真正“开千古茗饮之风”的则是一位失意的爷朱权。朱权是太祖朱元璋的第十七子,曾被封为宁王,手握重兵驻守要镇,名声显赫,春风得意。明成祖朱棣称帝之后,将朱权改封于南昌,夺其兵权,派人严加监视。为避免永乐帝的猜忌,朱权开始不问世事,由叱咤一时的亲王变为归匿山间的隐士,转了隐逸的文人生活。他鼓琴读书,兼攻释老,耽乐清虚,悉心茶道,在茶道的世界中寻找寄托。晚年的朱权,将他对茶道的心得体悟著成《茶谱》一书,成为明代茶道的扛鼎之作。《茶谱》全书仅2000余字,但包罗了茶具、用水、煎制、品饮等各方面的内容,对茶艺的阐释颇为详备。《茶谱》对后世茶道文化的发展影响深远。书中提出不将茶叶压成茶饼也不加香料以此来保存茶的本香,这使叶茶成为主流。茶的饮法也由烹煮发展为冲泡并由后世继承延续至今。书中所载朱权自创的茶道比日本茶圣千利休所创茶道早百余年,两种茶道形式几近相同,可见朱权茶道对日本茶道有着直接的影响。

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