在过去农村有很多石头老物件,都被当做宝贝,因为当时的生活需要这样的老物件,有的老物件甚至家家户户都有。可是随着发展进步,随着机械化、互联网化、科技化在生活中的不断深化,现在很多过去的石头老物件确实已经无用武之地,放在家中占地方,也只好随意丢弃了。
(1)首先说过去的石磙子。石磙子在我小时候可是个好东西,每到收割麦子的时候,我们会在全村到处借石磙子,然后用拖拉机拉着石磙子在麦场滚麦子,让麦粒和麦穗分离。那时候做有些人喜欢用石磙子做一些传统美食,做出来的味道非常好吃,可是现在科技机械发达了,人们早就不用这么费劲的石磙子生产,村里有石磙子的家庭基本上没处放的就随意丢弃在街上或者猪圈里。
(2)再说说石磨盘。在过去,可以说石磨盘是家家户户都有那么一两个的,对于平时磨点面粉,磨点玉米糁是非常好用的,有的人手巧还会用石磨盘磨豆浆,做豆腐,用途可多了。再看看现在,谁家还用石磨盘,相对于石磙子,石磨盘没那么大,有的就砌墙用了,有的随意放在街上靠着墙,反正也没人要,放在家里尽占地方。不过这几年人们对传统美食的喜爱,倒是让石磨盘焕发了生机,经常有人来村里收购石磨盘的。
(3)猪食槽子。说起猪食槽子,就想起小时候爸爸妈妈为了买一个猪食槽子攒钱的经历,那时候家家户户都养猪,养两三头猪是常有的事,所以猪食槽子在那时候是生活的必需品,但是市场上猪食槽子的价格却不便宜,所以爸爸妈妈直接把我和哥哥的零花钱取消了,全家一起攒钱买猪食槽子。
那时候猪食槽子对于农村人来说,绝对算得上宝贝,不过后来农村养猪的越来越少,很多人家就将用不着的猪食槽子随意丢弃。不过这几年复古风潮流行,很多人看到了猪食槽子的商机,倒是会有人时不时去村子里收购。
(4)石臼、舂米。在南方很多地区过去都喜欢用石臼、舂米来做一些传统美食,可是随着社会的变化,农村生活越来越好,也就没人用这些传统的工具了。只有一些景区或者一些传统手工艺者会使用。
(5)其他。其实诸如此类的石头老物价还有很多,在过去人们的生活水平有限,手工制作食物、用品居多,所以这些石头老物件都发挥着重要地位,不过现在很多石头老物件也确实与时代脱轨了,表现出的只剩下笨重、效率低下,因此慢慢的也就被人们遗弃。此类的还有过去笨重的石头蒜臼子,石头牛食槽子等等。
虽然这些老物件如今已经很少有人用,但他们的收藏价值以及再利用价值,却随着时代的进步,被人们重新重视起来。所以现在谁家还到处乱丢弃这些石头老物件的,最好好好收好。
(1)八件宝贝的非遗故事:
农村石头的老物件,以前是宝贝,现在随意丢弃,说起来这些老物件非常多。不过,随意丢弃只是暂时性的,随着年代久远,这些随意丢弃的老物件,就可能成为宝贝。而事实上,现在就有进农村收购这些老物件的,只是还没有达到成为宝贝或文物的程度。石头因为比较坚硬,是人们最早利用的生产工具之一。我们知道人类经过了旧石器时代和新石器时代,到后来才发明了铁制工具。旧石器时代以使用打制石器为标志,新石器时代以使用磨制石器为标志。而人类发明铁制工具以后,石制工具并没有退出我们的历史,不少石制工具一直使用到上世纪七八十年代,甚至有的石制工具至今使用,如我们家庭中使用的蒜碓臼。
那么,上世纪七八十年代还广泛使用,现在被废弃了的石物件有哪些呢?
从播种工具上,有一种石鼓轮,常常被用来种豆子等太压种用,晏子就收藏了一个,至今放在草屋里。粮食脱粒工具上,碌碡是当时最常见的石制农具。有的带沟渠,主要用来脱粒,有的不带沟渠,主要用来滚压场院。当时的碌碡经常是农村小伙子比力气的器具,晏子年轻时,虽然瘦小,也能举起一个石碌碡,所以当时比我大的孩子见了我也怕三分。
从粮食加工工具上,大家自然都知道石碾子和石磨。石碾比较庞大,一般用来粮食粗加工,以碾压的形式加工粮食,如我们北方当时最常见的压地瓜干,通过碾压将地瓜干压成粗面,用来喂猪等。石磨主要是用来加工玉米面和小麦面的,上面两盘,畜力或人力拉动或推动,两盘磨之间有沟渠,将粮食磨碎成面。当然,还有推豆腐的豆腐磨,推粉的粉磨等等。石磨街的传说各地流传很多,现在有些城市园林中,也会铺筑一些石磨。
再就是,当时每个村子的村头都会有石碓臼,我们山东人民,有不小地方传说是明初从四种、山西等地移民过来,而移民传说中,最主要的象征物是大槐树和石碓臼。说明碓臼是当时人民生活中必不可少的物件,主要用来舂米。我们北方每过清明时都要用碓臼捣制一种胡秫米,即将高粱、玉米、小麦等泡软,用石碓臼捣至半碎,用来熬粥喝。
从喂牲口的器具看,驴槽子马槽子猪槽子最为常见。当时,驴槽子也经常被当做磨刀石,现在这些槽子往往成了城市人的工具品,还真不是随意乱扔的,有不少人到农村收购的。
当然,石制的工具还有很多,前些年我们下乡考察,还在一个村里发现一个石权!啥叫石权?就是大秤上用的石秤砣。大家想想,你们那里还有些什么石器,现在被废弃了呢?