中国有哪些食材和美食最能体现中国的悠久历史和高超技艺，对外国人来说就像神一般的存在？
这么说的话，那肯定是满汉全席了啊，这基本全部包含了中国很多特有的食材啊，而且还是包含了全国各地方的美食特色，每个地方的特色小吃，应该都是有的呢，每个城市都是属于自己的那一份美食！只要是好吃的，不管老外怎么品尝，那都是特别好吃的！
（1）海盐非遗尺糕的故事：
外国人要历史没历史，要文化没文化，任何食材和美食对外国来说都是神一般的存在！外国人黄油、番茄酱、沙拉酱等往面包上一涂，搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等，就是一顿常见的西餐，最多煎个牛排，和野人的简单做法没区别。
我国的烹饪手法煎、炒、煮、炸、蒸、焖、烩、炖、烧、卤、煲、烙、烘、爆、烤、煸、熘、焯……外国人再过一百年也学不会。
生产队时期，农民过年能吃上哪些饭菜？过年时农民都能分到肉吗？
亲身经历，三年困难时期，也要保证过年吃顿饺子。肉尽管少些，也并非不见荤腥。这是当年的的政治任务。文革时期乱，但是生产依然搞，该种种，该收收。记得一年腊月二十三，我家蒸的山芋面大饺子，白菜馅，放的耗油的肉渣，那个香啊，我一顿吃了七个大饺子，哥哥比我还多，娘抿着嘴笑。过年蒸白面包子白面馒头。只不过用白玉米面搅肥，就是发酵。肥放的多，馒头就裂开口子，娘说馒头笑喜兴。菜就是自家长两盆豆芽，用大骨头炖熟，吃一个春节。
出家人不打诳语。咱不是作家，不会魔幻主义。记忆如此，那时差别不大，邻里背舍也一样。
（1）海盐非遗尺糕的故事：
毛主席的生产队时期，有深厚的阶级感情，浓浓的人情味，生活虽很困难，但是，人，没有精神压力，人，没有贫富之分隔，人，没有背井离乡，人，没有空巢老人，人，没有留守孤儿，人人欢快。过年，非常有年味，过年，非常热闹。
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