提到泉州，你会想到什么？为什么？

首先想到泉州很多人很会生意，泉商很多地方都有！我们广东也挺多的！我最好的发小就是泉州的！在我们广东长大说粤语很流利！

民以食为天，我是小吃货！首先就想到吃的稍微罗列一下，泉州就有48种好吃的美食了！请看：

1醋肉：作为闽南地区独具特色的小吃，外表金黄，外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既可当零食解馋，也是每次吃面线糊等美食的好配料。

2泉州蚵仔煎：简单朴实中的美味，口感香脆，内馅香滑，沾点甜辣酱，每次都让小编欲罢不能！

3泉州卤面：风味独特，汤汁浓稠，配料繁多。小编一碗下肚，大呼过瘾！

4芋：外表酥脆，内部软糯。清晨来一杯豆浆配芋，小编一天就这样正能量地开始啦~

5润饼：嫩脆甜润，醇香多味。也可将包好的润饼经油炸酥，俗称“春卷”，小编一口气吃三个！

6碗糕：入口软绵，味道微甜。早餐的最佳拍档。一块碗糕就能让小编有饱腹感。

7菜头酸：酸甜多汁，清脆可口。非常开胃！

8土笋冻：晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，口感极佳。

9花生汤：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤甘甜爽口，配上油条人生圆满！

10面线糊：味道鲜美，清甜爽滑。早餐、夜宵都适宜。尤其在深冬，一碗下肚，暖人心脾。

11崇武鱼卷：高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。

12浮果：每逢过节必备的美食，内陷丰富，唇齿留香。

13泉州姜母鸭：烹调盛盘食色诱人、香气扑鼻。滋而不腻，温而不燥！重点是还特别好吃！

14安海捆蹄：晋江著名传统小吃，味道香醇不油腻，同时也是摆盘装饰佳品。

15拳头母：晋江深沪传统小吃，肉香绕齿，嚼劲十足。

16洪濑鸡爪：色泽金黄，香味浓郁。光是看着就足以令人垂涎三尺…口感滑韧、Q爽有嚼劲，醇香入骨，吃完后更是齿颊留香~

17石花膏：石花膏价廉物美，老少皆宜，清凉爽口，颇受泉州人喜爱。

18满煎糕：充满着原味蛋糕的满煎糕，内部松软富有弹性，咬一口唇齿间淡淡的花生芝麻香，甜而不腻。

19永春洛摊：适合冬天一家人围在一起吃，很能体现亲情的吃法。汤头清而不浊，味道鲜而不腥。

20石鼓白鸭汤：鸭肉香滑细嫩、肥而不腻，汤浓味美，又是滋补佳品。

21苦菜汤：风味独特，具有清凉降火、消炎解毒的功效。已经炖制多时的苦菜入口即化，大肠和大骨肉之中也混入了苦菜的味道。

22湖头米粉：色泽鲜白，粉条松韧，易煮快熟，味清无酸质。用来煮或炒都很赞！

23咸笋包：外皮细韧。香气扑鼻，咸香软韧，冷热可食。

24米粉肉：出锅的米粉肉软嫩可口，肥而不腻，芋头酥烂爽滑，香酥独特。

25地瓜粉团：咬下一口，配料在口中如烟火般“爆开”，香气四溢。

26甜：甜形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。

27南安酸菜面：汤底鲜美、佐料爽口、面条筋道。许多游客慕名而来。

28深沪鱼丸：鱼丸Q弹有嚼劲，汤汁鲜美。冬天来一碗，整个人都暖起来了！

29牛肉羹：牛肉羹入口爽滑，汤汁鲜香。细尝一口，唇齿留香。早起来碗牛肉羹，一天都要元气满满~

30芥菜饭：芳香扑鼻的芥菜饭饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味！和牛肉羹是最佳cp哦！

31炸枣：炸的金黄的炸枣，外酥内软！内馅可甜可咸，吃一口就忘不掉！

32四果汤：味甜爽口，清凉解毒。夏季解渴必需品~

33泉州鸡卷：其实与鸡没有一点关系，配料丰富，色香味俱全！

34贡糖：口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷。

35糍粑：柔软如绵，光滑细腻，不粘牙！

36芋包：皮薄馅多，料足！蒸熟的芋头包，美味不可抵挡啊！

37烧肉粽：香贡贡的烧肉粽香甜嫩滑，油润不腻！

38泉州卤鸭：润滑多汁，卤香四溢；吃起来肉质紧实细腻，口感韧而不老，且香味入骨，食用后口齿留香。

39泉州猪血汤：香味扑鼻，猪血光亮有弹性，吃起来爽口弹滑。猪血汤还具有良好的补血功能。

40永春榜舍龟：外皮鲜嫩、龟馅甜美、酥松、清香，入口甘中略带冰凉、倍觉爽快。

41元宵丸：泉州元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点。

42食珍桔红糕：糯、香、甜、不粘牙！作为茶点和零食，感觉棒棒哒！

43衙口芋圆：芋圆其貌不扬,但口味鲜美香醇,堪称石狮小吃一绝。芋圆吃时富有韧性,味道很香。

44肉燕：扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一个接一个，好吃的停不下来！

45洪濑煎包：个头大、浑圆，肉馅料足鲜美！一个顶饱！

46泉州鱼仔粥：“鱼仔粥”价廉物美，烹煮简易，深受泉州百姓喜爱，素有“海上明炉”之称。

47南安黑：满口草香，还带点绿豆沙馅的甜味儿，色泽墨黑油亮，质地柔韧润滑，味道清甜爽口。

…

去泉州，我要全部吃一遍！看图片都看饱了，还是先上班吧……

醋肉

泉州蚵仔煎

泉州卤面

芋

泉州润饼

土笋冻

花生汤

泉州卤鸭

烧肉粽

芋糕

洪濑鸡爪

泉州鸡卷

永春榜舍龟

泉州猪血汤

菜头酸

碗糕

南安黑

泉州鱼仔粥

肉燕

衙口芋丸

食珍桔红糕

糍粑

元宵丸

贡糖

四果汤

炸枣

芥菜饭

牛肉羹

洪濑煎包

南安酸菜面

甜

地瓜粉团

米粉肉

咸笋包

苦菜汤

石鼓白鸭汤

永春洛摊

满煎包

湖头米粉

拳头母

安海捆蹄

姜母鸭

崇武鱼卷

浮

面线糊

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