为什么山东每个地方都有一个代表性的特产呢？
东阿阿胶,德州扒鸡,苍山大蒜,烟台苹果,乐陵金丝小枣,章丘大葱,平阴玫瑰,荣成大花生,陈集山药,马家沟芹菜,冠县鸭梨……山东特产数不胜数，就说几个比较方便携带的。
青岛当属崂山茶了，崂山茶盛产于素有“红瓦、绿树、碧海、蓝天“之称的青岛，更是生长于自然环境独特的崂山，这样的环境，产出的茶叶，冲泡后会有一种独特的豌豆味道。崂山茶不仅可以冲泡饮用，食用起来更是一道美味。以茶入菜，是把崂山茶的营养价值和博大精深的饮食文化融会贯通后创造出来的又一养生保健之道。
淄博特产周村烧饼。周村烧饼为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片，正面布满芝麻，背面充满酥孔。口感酥、脆、香。有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。
德州特产德州扒鸡。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡因而闻名全国，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。
聊城东阿阿胶。东阿县为中国阿胶之乡，被誉为“千年阿胶福寿乡”。正宗阿胶制作所须东阿县地下水及千年保密制作技艺和配方，为国家非物质文化遗产，是滋补佳品。
临沂沂蒙煎饼。煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。
这是历代的积累加天然的地理优势和山东人勤奋而有创新精神。
山东有鲁中山区，鲁西平原，半岛丘陵和漫长的海岸线。物产丰富:有著名的兖州煤矿，N年产量全国第一的招远金矿，胜利油田，平原有平原的物产，山地有山地的物产，海上有海上的物产。
鲁西有菏泽牡丹，聊城水城，微山湖特产。鲁中有肥城桃，莱芜手工铁锅，沂蒙山煎饼，德州扒鸡，济南泉水～～～。半岛地区以海产著名，还有中国第一的大菜篮子_寿光，东营的胜利油田，青岛烟台威海的海景灯光～不胜枚举。