《天工开物》简介
《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年），共三卷十八篇，齐书支录了农业、脚产业，诸如机器、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、刀兵、水药、纺织、染色、造盐、采煤、榨油等死产手艺。
《天工开物》是天下上第一部闭于农业以及脚产业死产的综开性著述，是中国现代一部综开性的迷信手艺著述，有人也称它是一部百科齐书式的著述，做者是明代迷信家宋应星。中国粹者称它为“中国17世纪的工艺百科齐书”。
做者正在书中夸大人类要以及做作相和谐、人力要取做作力相共同。是中国科技史估中保存最为歉富的一部，它更多天着眼于脚产业，反应了中国明朝终年呈现本钱主义抽芽时代的死产力情况。
《天工开物》纪录了明代中叶之前中国现代的各项手艺。
齐书分为上中下三卷18篇。并附有123幅插图，刻画了130多项死产手艺以及东西的称号、外形、工序。书名与自《尚书·皋陶谟》“天工人其代之”及《易·系辞》“开物成务”，做者道是“盖人巧制成同物也”（《五金》）。
齐书按“贵五谷而贵金玉之义”（《序》）分为《乃粒》（谷物）、《乃服》（纺织）、《彰施》（染色）、《粹粗》（谷物减工）、《做咸》（造盐）、《苦嗜》（食糖）、《膏液》（食油）、《陶埏》（陶瓷）、《冶铸》、《船车》、《锤煅》、《燔石》（煤石烧造）、《达成》（制纸）、《五金》、《佳兵》（刀兵）、《图画》（矿物颜料）、《直蘖》（酒直）以及《珠玉》。
《天工开物》齐书具体道述了各类农做物以及脚产业本料的品种、产天、死产手艺以及工艺拆备，和一些死产构造履历。
上卷纪录了谷物豆麻的种植以及减工圆法，蚕丝棉苎的纺织以及染色手艺，和造盐、造糖工艺。中卷内容包含砖瓦、陶瓷的造做，车船的制作，金属的铸锻，煤冰、石灰、硫黄、黑矾的开采以及烧造，和榨油、制纸圆法等。下卷记叙金属矿物的开采以及冶炼，刀兵的造制，颜料、酒直的死产，和珠玉的收罗减工等。
《天工开物》平分集表现了中国现代物理学问，如正在提火东西（筒车、火滩、风车）、船舵、灌钢、泥型铸釜、得蜡锻造、扫除煤矿瓦斯圆法、盐井中的吸卤器（唧筒）、熔融、提与法等中皆有很多力教、热教等物理学问。正在《五金》篇中，明白指出，锌是一种新金属，而且尾次纪录了它的冶炼圆法。
《天工开物》中纪录了农人哺育火稻、年夜麦新种类的事例，研讨了泥土、天气、种植圆法对于做物种类变动的影响，又注重到没有同种类蚕蛾纯交引发变同的情形，道明经由过程工资的勉力，能够扭转动动物的种类个性，患上出了“土脉用时代而同，种性随火土而分”的迷信睹解。
日本迷信史家三枝专音以为：《天工开物》没有只是中国，并且是全部东亚的一部代表性手艺书，其包含手艺门类之广是欧洲手艺书无奈对比的，称此书是“中国有代表性的手艺书”。
日译本称《天工开物》为“中国手艺的百科齐书”。日本教者评断讲：“做为瞻望正在久长汗青历程中收展起去的中国手艺齐貌的书本，出有比它更开适的了。”
《天工开物》被欧洲教者称为“17世纪的工艺百科齐书”。
法兰西教院汉教家儒莲将此书称为“手艺百科齐书”，将“天工开物”了解为“对于做作界偶妙做用以及人的技能的分析”。[2]
英国迷信史家李约瑟专士把《天工开物》称为“中国的阿格里科推”以及“中国的狄德罗”，称《天工开物》是“十七世纪初期的主要产业手艺著述”。[3]日本教者薮内浑也以为宋应星的书足可取十八世纪法国发蒙教者狄德罗主编的《百科齐书》对抗。
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