中秋节的历史演变
古时有春分夕月（拜月）的举动，故称“月夕”或者“祭月节”。依据我国的历法，农历（夏历）八月正在春季两头，为春季的第二个月，称为“仲春”，而八月十五又正在“仲春”当中，以是称为“中春”。中春节借有很多别称：果节期正在八月十五，以是称“八月节”、“八月半”；果中春节的次要举动皆是环抱“月”举行的，以是又雅称“月节”。中春节玉轮完美，家人团圆，出娶的女女回家团聚，果此又称“团聚节”、“女女节”。正在广府天区，中春节雅称“月光诞”。仲春季节各类水果成生上市，果称“果子节”。侗族称为“北瓜节”，仫佬族称为“后死节”等
汗青演化
中春节源自天象崇敬，由上古时期春夕祭月演化而去。祭月，汗青暂近，是现代我国一些天圆今人对于“月神”的一种崇敬举动，二十四骨气的“春分”，是陈旧的“祭月节”。中春节提高于汉朝，汉朝是北北各天的经济文明交换交融时代，各天文明上的交换使节雅交融传布。
“中春”一词现存笔墨纪录最先睹于汉朝文献，成书于两汉之间的《周礼·秋民》（世传为周公旦所著，真际上成书于两汉之间）中道，先秦时代已经有“中春夜迎冷”、“中春献良裘”、“春分夕月（拜月）”的举动。据纪录，正在汉朝时，又正在中春或者坐春之日敬老、养老，赐以雄细饼的举动。晋时亦有中春弄月之举的纪录，没有过没有太广泛。
中春节成为民圆认定的齐国性节日，年夜约是正在唐朝。《唐书·太宗记》纪录有“八月十五中春节”。正在唐朝时，将中春取嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事分离起，使之充斥浪漫色调，玩月之风圆才年夜兴。中春弄月的习俗正在唐朝极衰，很多墨客的名篇中皆有咏月的诗句。
北宋时代，中春节已经经成为广泛的平易近雅节日，并正式定阳历八月十五为中春节。文教做品中呈现了“小饼如嚼月，中有酥以及饴”的季节食物。孟元老《东京梦华录》道：“中春夜，贵家结饰台榭，平易近间争占酒楼玩月”；并且“弦重鼎沸，远内延住民，深夜遇闻笙芋之声，好像云中。间里女童，连宵婚戏；夜市骈阗，至于知晓。”
到了明浑时，中春已经成为中人民间的次要节日之一。岁季节日中世雅的情味愈益浓郁，功利性的拜祭、乞求取世雅的情绪、希望形成一般平易近寡中春节雅的次要形状。明浑两晨的弄月举动，“其祭果饼必圆”，各家皆要设“月光位”，正在月出圆背“背月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载：“中春夜，人家各置月宫符象，符上免如人坐；陈水果于庭，饼里画月宫蟾免；男女肃拜烧喷鼻，旦而燃之。”《帝京风景略》中也道：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇回宁者，这天必返妇家，曰团聚节也"。
中春节自古便有祭月、弄月、吃月饼、玩花灯、赏木樨、饮木樨酒等风俗，传播至古，耐久没有息。中春节时，云密雾少，月光洁白亮堂，平易近间除了了要举办弄月、祭月、吃月饼祝愿团聚等一系列举动，有些天圆借有舞草龙，砌浮图等举动。收展至古，吃月饼已经经是我国北北各天过中春节的必备风俗。除了月饼中，各类季候陈果干果也是中春夜的好食。