毛蚶对人体有诸多好处，现代人食用毛蚶时要注意什么？
毛蚶别名毛蛤、毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子等。毛蚶营养非常丰富，食用之后对人体有诸多好处。它的营养成分，有高品质的蛋白质，有非常好的推动胃肠消化吸收的功效，平常适度的吃一些，有壮阳补肾的功效，有清热利湿的实际效果。维生素B12含量较高的食用贝类。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!
毛蚶的营养与药用价值较高，有化痰、软坚、散瘀、消积等功效,可治痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、症瘕、瘰疬、牙疳等病症。现广泛应用于临床治疗胃及十二指肠溃疡。毛蚶具有药用的作用，可以有活血的作用，对于化痰止咳有好处，而且还可以有预防肠胃疾病的作用呢。
毛蚶的功效
提高免疫力
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
壮阳壮腰
促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
补肾虚
症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
清热泻火
毛蛤蜊性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。
毛蚶的营养价值以及药用的效果，你都了解了吧，毛蚶的好处有很多的哦，属于经济型的海鲜种类之一哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于清热解毒泻火有好处，还有通便的效果，对于排毒预防便秘有帮助，赶紧试试这样的食材吧。这样的一种贝类食材，可以补充钙质，还可以提高免疫力。
但是毛蚶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。且不能与啤酒、红葡萄酒同食。
毛蚶的食用危害
毛蚶带有甲肝及其他多种病菌，食用时若是没煮熟透，易引起消化道疾病，严重的甚至危及生命。 1988年，毛蚶因上海市民食用毛蚶，使30余万人感染急性甲型肝炎。毛蚶不能多吃。毛蚶是引起肝炎传染的一个重要渠道,经常引起甲肝的大规模流行。所以地方政府就建议居民不要食用毛蚶,以免引发重大疫情。
毛蚶食用要注意什么
毛蚶一定要煮透后再吃。 很多人都是喜欢直接将毛蚶在水里面烫一下就吃或者是直接就生吃了，这样是不能够很好的杀灭其内的细菌病毒的，食用不安全。因此建议大家吃毛蚶时，应尽可能是在100度的沸水里面煮5到10分钟后再食用，这样是会更加安全一些，而且口味也是不会一样的。