黄巢起义吃人真假，黄巢真的以人肉为粮吗
关于黄巢率领的军队吃人，乃是一种流传甚广的说法，甚至正史对此也多有记载。那么这种说法是真的吗？要搞清楚这个问题，我们必须先搞清黄巢军队的性质，吃人的背景，以及史料可靠性三个问题。那么黄巢真的以人肉作为军粮吗？
黄巢所统率的军队，有着明显盗匪性质
关于黄巢和“黄巢起义”，一直以来不便被定义为义军领袖和农民起义运动，是推动历史发展的起义。事实上这种说法并不准确，所谓“起义”，指的是“仗义起兵”，是一种符合“义”的行为，通常是指百姓为反抗统治而发动的武力暴动，其起义行为需要符合农民的愿望，所作所为需要符合农民的利益，但黄巢起义显然不具备这些条件。
黄巢本是儒生，出身于世代以贩卖私盐为业的富裕家庭，殷实的家底使得他从小便可以文武双修，不仅善于剑术、马术和射箭，而且文采也较为出众。成年之后，黄巢也曾多次参加科举，但却屡屡落第，心灰意冷的他于是留下一首“待到秋来九月八，我花开尽白花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”这样杀气腾腾的诗后，愤然离开长安。
黄巢返家接过贩运私盐的“祖业”后，不久便爆发了轰轰烈烈的王仙芝起义，黄巢于是便和子侄黄存、黄揆、黄邺及外甥林言等八人聚众数千人，就此投身轰轰烈烈的“农民起义”之中。如果皇朝致力于推翻唐朝统治，建立一个能够减轻农民痛苦的新王朝，那么他发动的起义自然可以被称为农民起义。然而，黄巢从起兵到兵败身死，却始终没有推翻唐王朝的想法，反而在875年至880年期间，先后多次向唐王朝乞降求官，直到他自立为帝。
与此同时，黄巢似乎对唐王朝抱有极大的报复心理，这使得他率领的军队具有极强的破坏力。例如乾符六年（879年），攻破广州之后，大肆劫掠、屠杀，导致包括基督教徒、回教徒和犹太人在内的十余万人被杀。
广明元年（880年）十二月十二日，攻入长安的黄巢自立为帝，然而称帝之后的他竟然就此沉溺在了帝王的生活之中，由于有人题诗讥讽，因未能查出作者，便下令将长安城中三千多儒生全部杀害。而士兵更是犹如强盗一般在长安街头杀人越货、奸淫掳掠。如此作为导致黄巢的军队失去了百姓支持，不仅迅速被赶出长安，百姓甚至还协助官军追缴黄巢。
后来，因为怨恨长安百姓帮助官军，第二次攻占长安后的黄巢再度屠城，长安城中血流成河，史载“血流于路可涉也，谓之洗城”，这座当时世界人口最多的第一大城市，竟然差点变成一座空城。后来，黄巢第二次被赶出长安，而这次逃走时，他又纵火焚城，这座千年帝都就此彻底被毁，此后再也与帝都无缘。
综上所述，黄巢率领的军队其实并不同于一般意义上的农民起义军，这支军队具有极强的盗匪性质，不仅没有提出相应的纲领和明确目标，而且军纪极差，杀人掳掠几乎成为家常便饭。黄巢起兵时，中原本是一个人口稠密的地区，然而到他兵败身死时，这里却已是赤地千里、一片焦土。
黄巢军队是否为真？史料于此多有记载
二度被赶出长安之后，黄巢率领的军队其实已经是穷途末路，黄巢率军于中和三年（883年）六月开始围攻陈州，而在这场长达近一年的围城战中，仓皇逃离长安的义军很快便出现了粮草不足的情况，而关于黄巢军队吃人之事，正是发生于陈州之战。