茶与健康 | 刘仲华院士证明茶叶可抑制新冠病毒的活性
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视频来源：茶专栏
喝茶有益身心健康，这是众所周知的事情，当下越来越多的人爱上喝茶，也切身体会到了喝茶带来的益处。尤其在当下全面放开之际，提升个体免疫力是对抗病毒的重中之重。
【茶专栏】发布了中国工程院刘仲华院士解读“茶叶可抑制新冠病毒活性”的视频。在视频中，刘院士主要讲解了茶叶中儿茶素(EGCG)的抗病毒机理及作用。
刘院士在视频中表示，新冠病毒与SARS病毒是相关联的，同时它跟艾滋病病毒属于一个大的家族，因此，茶叶无论是在过去对于HIV病毒、EBV病毒或SARS病毒的研究，以及茶叶在最近全世界对于新冠病毒的抑制效应研究，都有大量的研究逐步被发表出来。
刘院士提到几个关键性的研究结果，云南农业大学盛军校长的团队在今年年初发表文章，认为EGCG能够抑制新冠病毒的3CL蛋白酶分子活性，3CL蛋白酶负责在复制酶多蛋白的N端发现的裂解，这就是说，无论是SARS病毒还是新冠病毒，绿茶及红茶里的EGCG和茶黄素，都对这个家族里面的病毒有较好的活性抑制作用。沈阳药科大学的姚新生院士团队研究发现ECGC能够与弗林蛋白酶分子很好地拟合，能够起到抑制、杀死病毒感染的效果。
刘院士表示，这些研究结果给到茶人很好的启迪，一定剂量下的饮茶能够抑制新冠病毒，能够降低新冠病毒被感染的风险，当然还需要继续一系列的研究，从体外实验做到细胞试验，做到动物试验，做到人体的临床，最后能够真正一系列证据来支撑喝茶真正可以做到对这一大类的病毒有很好的这个的抵御的效果。
刘院士表示，期待国家茶产业体系经济研究室发动全国的茶人做一个调研，观察在2019年的新冠病毒爆发期间，经常饮茶及重度饮茶的人群，被新冠病毒感染的群体的比例高不高，或者说被感染之后被治愈的比例高不高，或者致死的比例是不是比较低，这值得用流行病学的调查数据来严格的下结论，并具有非常的意义。
图文源于网络
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