冷泡茶是朱元璋发明的？请这些不学无术的茶艺师们，放过朱重八吧
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丨作者：村姑陈
《1》
朱元璋是一个被误读了很多年的皇帝。
从前我以为，老朱只喜欢杀人，而且还喜欢杀功臣。
这个理解来自于与李麻花她爹的名字只差一个字的名人写的一本书——厚黑学。
在这部书里，老朱成了心黑派的代表，看到徐达得了重病，就赐他一只烧鹅，徐达含着泪吃完，没几天就背上生疮嗝屁了。（这死法跟范增有点像）
于是，杀功臣的罪名，朱元璋就背上了，一背几百年。
不过老朱这样的人物，想来也不在乎这一个两个的污名。
毕竟，在现代，他又背上了好大一只锅。
有冷泡茶的拥护派们，把平生祟尚节俭、一辈子不贪图享乐的朱元璋（朱重八），认定为冷泡茶的发明者——天知道锐意在茶道上改繁为简的朱重八，平生最不讲究就是喝茶，哪还有闲功夫去发明什么冷泡茶——就算他肯，太医们也不同意。
《2》
老朱出身贫寒。
他爷爷叫朱初一，生了两个儿子，一个取名朱五一，一个取名朱五四。
两兄弟合起来生了八个儿子，老朱排行第八，取名重八。
从朱家三代取名如此率性而为来看，他们的文化程度，是相当地不高的。
果然，老朱生下来就没过过几天好日子。
他当过和尚，当过乞丐，还入过教，从小到大，颠沛流离，看透人情冷暖世态炎凉。
原生家庭生活如此窘迫的一个人，成年后，即使当了皇帝，又如何能摆脱得掉原生家庭所塑造的节俭性格，改为骄奢淫逸、穷奢极侈，在喝茶这种风雅的事情上精研细修、甚至搞出发明创造来呢？
他又不是富N代赵佶，他是创一代朱重八。
贫农老朱家骨子里刻下的东西，几代人积攒下来的勤俭家风，是很难改变的。
正因为如此，他才一改宋朝和元朝皇帝所奉行的喝茶奢靡风，进行大刀阔斧的改革——废团茶、兴散茶，把皇家御茶园从北苑移到武夷山九曲溪畔，把宋人痴迷的繁复的点茶，精简为简单易泡、不费时不费事、不劳民也不伤财的散茶。
这样的一个人，怎么可能还有兴趣去研究茶道，研究茶叶的各种泡法，并最终搞出一个叫做冷泡茶的“旷世发明”来呢？
有空他宁可去研究研究翡翠白玉汤，多搞出两种新花样。
《3》
老朱儿时生活的年代，熟悉历史的人都知道，兵荒马乱，民不聊生，衣不蔽体，食不果腹。
后来，老朱花费15年的时光，统一了天下。
把张士诚的后代打到瓦喇去了，把陈友谅打垮了，把明教教主忽悠了，自己坐上了龙椅。
但是，百废俱兴。彼时，发展经济，马放南山，才是老百姓的真正需求。
于是老朱开始了长达三十多年的休养生息政策。
让国力复苏，让百姓安定，让边疆和平。
正因为有了他的这三十年基础建设，他的儿子朱棣才可以五攻蒙古，并且派遣郑和下西洋，帮扶蛮夷，教化外民，宣传中华上国之国威，创下了不世之功。
老朱这样一个至死都拥有雄心壮志的人，至死都心怀天下百姓的人，怎么可能成为赵佶那样的享乐派，去研究喝茶饮茶之道，去发明出冷泡茶这种有违黄帝内经基本原理的喝茶方法。
温饱还没解决的时候，大家只想着能吃饱饭。只有国库充盈而民间富足的时候，大家才会有多余的精力去研究泡茶，研究与前朝、与先人所不同的泡茶方法。
仓禀实而知礼仪。
在老朱的时代，精研茶道，是不可能发生的脱轨事故。
《4》
冷泡茶拥护派在臆想老朱发明冷泡茶的时候，为老朱为何要喝冷泡茶，找到了一个冠冕堂皇的理由——他头痛，需要用绿茶和丹参一起冷泡，才能缓解。
这简直，就是脑回路严重串联了。
且不说古代的医学了，单说现代中医，我们去医院看病，中医开了药方之后，你但凡问一句：医生，我吃这药的同时能喝茶吗？
医生必定会清楚明白地告诉你，不能同服，至少间隔一小时。
医生都不必问是喝什么茶，就一锤定音了。
可见，茶与中药，甚少配伍，尤其是丹参这种用途特殊的中药。
简单地说，茶叶当中物质众多，为了避免这些物质与中药发生反应，间隔一小时喝是最好的解决方式。
而复杂一点说，那就是，因为茶中含有茶多酚、茶碱、鞣质等化学物质，它们可能会与药物发生相互作用，会降低药效，从而影响药用价值的最大化。
也就是说，可能你用丹参与绿茶一起泡，绿茶当中的物质会降低丹参的部分药效，原本是一百分的丹参，恐怕最后只有四、五十分了。
降低了药效的丹参，还能缓解剧烈的头痛么？
难，难，难。
既然效果很差，老朱的随身医务工作者，又怎么会让他继续喝这种古怪的药与茶的结合品呢？
老朱是一派领袖，多少人的身家性命系于他一身，身边的谋士，亲属，也绝不容许他拿自己的身体健康开玩笑，去尝试什么绿茶丹参冷泡的“黑暗料理”。
《5》
还有一个巨大的漏洞，是编造“朱元璋发明冷泡茶”的故事者，所没有想到的。
从古至今，中药，都要煮食，炖食，煨食。
没有听过哪种中药，要冷水泡着喝——至少不是丹参这种根茎类的中药——不信可以查本草纲目，或者随便找个中医咨询。
中药用冷水泡，根本不能释放其药性，吃了，不但不能治病，还会拖延病情，引起更大的身体损伤。
老朱身边能人众多，粗识药理者也不少，断不会有人见他如此胡闹而不加以阻止的。
只能说，编这个故事者，不懂中医，亦没有常识。
并且，欺负朱重八早已经作古，不能再开口为自己辨驳，才敢于把锅往他身上背。
李麻花疑惑，说，编造者为什么不往赵佶身上编呢，他那么爱喝茶，专门为喝茶著书立说，由他来发明冷泡茶，岂不是更加不惹人怀疑？
我白了她一大眼，人家宋朝流行的是点茶、是茶百戏，喝的是茶饼，跟今人冷泡用的是散茶，再扯也扯不到赵佶身上去。
说回来，谁叫朱重八老先生废弃了团茶、兴盛了散茶呢？
这锅，不背也得背了。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。